今年の冬ブレンドはヒト味ちゃう！

さてさて、

今日もありがとうございました！

早速、ブログを見て

８周年限定缶を求めて

来ていただいた方もおられて

現物をみて

喜んでもらえて

よかったです。

っというか

「ほっと」しました。

自分たちでは

納得のいく形に仕上げているつもりですが

毎回、喜んでもらえるかという不安がいっぱいのまま

販売を始めます。

そんな中で、手にとって喜んでもらえると

やっぱりとっても嬉しいです。

2020年にかけて

ご案内していきますので

またよろしくお願いいたします！

そして

今日から、

今年の

冬のブレンド〜ふゆはつとめて〜

の発売を始めました。

去年と味わいの傾向は同じですが

コクと深みの中に

フレッシュ感をアップさせています。

コーヒーの甘みと深みを楽しんでいただけます。

ミルクにも相性がいいです。

寒い朝、ほっこりしてもらえる味わいです。

スイーツにもピッタリです。

今年の冬ブレンドは一味違う！

ぜひ、寒い季節にコーヒーでほっこりしてくださいね。

12月の営業予定です。

よろしくお願いします！

速報！８周年限定コーヒー缶が入荷しました！

さてさて、本日、8周年限定コーヒー保存缶が、密かに入荷しました！（笑）


今年もええ感じで


出来上がってきました。


12月からの販売を予定していましたが、


明日から先行販売させていただきます！


写真は、12月になってからアップしますので


お店に来て、見てみてくださいね！


もう8周年ですね！

今日はこの辺で！

明日お待ちしています！

少し早いですが年末年始の営業案内です！

今日から

本格的に寒くなるようですね。

もう早いもので

年末年始のご案内をさせていただきます。

こちらのような形で年末年始お休みをいただきます。



毎年30日まで営業していましたが

曜日の都合上、

29日の日曜日を営業して

30日からお休みさせていただくことになりました。

そして、

今週中には、８周年限定サーカス缶がやってきます！

なんどもサンプルを作ってもらい

出来上がってきます！

とっても楽しみにしています！

８周年もいい感じで出来上がってきそうです！

お楽しみに！

７周年缶も在庫がある限りで

販売終了になります。

「割れないサーバー」を入荷しました！

もう来週は12月ですね。

12月になれば、

サーカスコーヒー もまた一つ歳を重ねます。

８周年のイベント的なことは

今のところありませんが、

いろいろとちょっとした限定アイテムも予定しています！

楽しみにしていてくださいね。

さてさて、

今日はコーヒー屋さんらしい話題です（笑）

新しいコーヒー器具を入荷しました！

その名も

「割れないサーバー」です！

私自身、

ガラスサーバーを何度も割った経験があり

割れたり、欠けたりした時の

ショックな感じは

忘れられません。

後片付けも大変ですし。

最近では、

家では保温ポットにドリップしています。

出張でも使うことがあります。

毎朝たっぷりのコーヒーをドリップして

飲みきれなかったら、

お店が終わったら

残りを飲んだりしています。

業務用でも魔法瓶タイプのサーバーも

多く使われるようになってきていています。


家庭用にいい保温ドリップサーバーが

でないかと思っていましたら

意外にも

ガラスのメーカーのハリオさんから

保温ステンレスサーバーが発売されていました。

私個人的な考えだと
ガラスメーカーさんだと割れてもらったほうが
また買ってもらえるからいいかと
思っていましたが（笑）
良心的なメーカーだと感心しました。



お湯をどれだけ入れればわからないじゃないか！

っと思われてる方もおられるかと思いますが、

お湯は、グラムで測ってもらったら

毎回同じ量でお湯も注げて

味わいのブレも少なくなります。

難しいことはありません。

ここの状態でキッチンスケールにのせてください！

キッチンスケールの上にお湯を注ぐだけの状態にして

ゼロにして

お湯を注ぐだけです。

そうすれば、決めたお湯の重量まで

注ぐだけでです。

コーヒー講座でお話しています。

割れないサーバー！

お勧めです！

店頭で販売を始めました！

興味のある方は

手にとって実際に見てみてくださいね。

５５０cc用と

７５０cc用があります。

サーカス家ではたっぷりサイズの
７５０ccです！
意外とサイズも大きくないですので
お勧めです！

ことりっぷ「京都だより」でご紹介いただきました！

京都は、

おそらく紅葉の観光シーズンに入っていて

観光地では人がごった返していることなのでしょう。

先日、金閣寺の近くのバス停の前を通ったら

バス待ちの物凄い人の列でびっくりしました。

サーカスコーヒー のお店のあるエリアは

そういった観光シーズンを感じさせないくらい

ゆったりしたエリアです（笑）

自分で言うのもなんですが（笑）

ある意味穴場だと思います。


今回、

ことりっぷの特別編集

「京都だより」の

上賀茂、紫竹エリアで

サーカスコーヒー もご紹介いただきました。




こちらから

上賀茂神社から今宮神社、大徳寺さんと

ゆったり散歩がてら散策は

今の秋のシーズンも最高だと思います。

ゆったり秋の京都を楽しんで行ってくださいね。