最近の独り言です。

この内容に関しては、
なかなかブログで書くことではないと思いますが
私個人の独り言として
受け取ってくださいね。


最近、政治の問題が取り上げられてることが多いですね。


私は、無知で社会仕組みをよく理解していないと思いますが
いつから、こんなわかりにくい政治になったんでしょう？

っていうか、政治とはもともとわかりにくいものですが
裏の動きが見え隠れしてしまうことになったんでしょう？


政治って、単純に
どんな立場の人も「日本にうまれてきてよかったなぁ」って
思える社会をつくることだと思うんです。



「社会」って
お年寄り方などに
元気な人が自分が少しつかれたとしても
席を譲ってあげることではないでしょうか？

そういうことが、当たり前のことだと
感じる心を育てることも含めて。





何十年もの前から
日本が高齢化社会になるってこともわかっていたし

原発が古くなったらどうすることもできなくなることもわかってたし

そんな中で、どうして政治家を含め大人たちは

未来を考えることをしなかったのでしょう？

そしてどうして、今も行き当たりばったりの対策ばかりなのでしょう？

自分たちの立場だけを保持できるようなシステム作りだけに頭をつかって・・・

一部の人だけに利益まわってくるシステムに・・・

こんな状況の中でも
原発を再稼動しないといけないようなシステムに・・・





多くの一般の人は、日本の将来を考えてくれるリーダーを求めていると思います。

極端な話、報酬がなくてもこの国の将来だけを本気で考えてくれる人が政治をする人にふさわしいと思います。


新幹線や飛行機のタダ券さえも手放せない今の政治家では、単純に信用できません。


自分でできることは、しっかりと選挙にいって一票を投じることです。

志をもった人に私たちの代表となってもらいたいし、
そういった人を見抜く目をみがきたいと思います。


そして、粛々と
コーヒーを通じて
子供達の未来のために、
できることをしていきたいと思います。

7月1日（日）「ANTRY」さん13周年コラボイベント＆近農サイク集合

7月1日（日）
大阪府和泉市にある「ANTRY」さんで13時～14時30分の予定で
試飲販売をさせていただくことになりました。
http://www.antry.co.jp/


家のリフォームをお願いいたしました「DEN　PLUS EGG」さんが
先日、家の1年点検に来ていただいたときに、一緒の建て付け家具職人の「ライフワークス」の
福井さんも来て頂きました。
福井さんは、この古い家のひずんで開かなくなってしまっていたドアの調整、
建具の作成などなどいろいろしてもらいました。
お店で使っているカウンター机を、
家の床の間にあった一枚板を加工してカウンターにしてもらったりして、
とてもお世話になりました。


その福井さんがうちのコーヒーを
福井さんの工房のある近くにある「ANTRY」さんのオーナーさんに
プレゼントしていただきました。


それの「モカイルガチェフェ」を飲んですごく気に入ってもらったようで、
飲んでそのままの勢いで、大阪の和泉市からご夫妻で
サーカスコーヒーに駆けつけてくださいました。


お店で雑貨家具などを取り扱われていて
ライフスタイルの提案の中で、コーヒーも取り入れていきたいという
思いをお持ちであるということをお聞きしました。


こられたときから、すごく素敵オーラを感じてしまっていて
「ANTRY」さんがどんなお店が調べることもなく
いっしょになにかさせていただきたいという思いに
なってしまいまして、
いきなり「いつがいいですか？」みたいな話をしてしまいました。

あまりに早い展開に「ANTRY」オーナー夫妻はおそらく
「うちのお店の感じもみてないけど、大丈夫？」っていう
雰囲気になっておられたと思います。

お話していて、いっしょに何かしてみたいという思いを感じたのと
わざわざ遠方から来ていただいて、すごく感謝の思いで
話を進めてしまいました。

後で、HPを見せてもらってびっくり。
なんて素敵なお店。
話を進めてしまったのですが
こちらの方が、「私ところがいってお邪魔になりません？」って
感じになってしまいました。


ちょうど13周年イベントを6月22日～7月8日までされているので
その期間で7月1日（日）に家族で行かせてもらう事になりました。


ちょうど、大学のサークルの私の後輩であり、奥様の先輩である笠井ちゃんの
家が近くで、一度行きたいと思っていました。
連絡をとってみると
なんとそのオーナーさんと同じマンションで住んでいるということで
試飲販売中は、奥様子供たちはそちらにお邪魔させてもらうことになりました。
笠井ちゃん、よろしくお願いします。実名ですいません。旧姓になっておられるのでお許しください。


近農サイク関係で、このブログをお読みの方がおられたら
7月1日に「ANTRY」に行くと、まとめていろいろと再会するチャンスがありますので
是非ウロウロしにきてくださいね。



京都からは結構遠方ですが、
週末には、駐車場が満車状態が続くような雑貨家具やさんなので
行かれる価値はあると思いますので
エイヤ！っとお越しください。



そして「ANTRY」さん
今回はありがとうございます。
よろしくお願いします！

7月14日（土）工藝百職さんにふるまいアイスコーヒーに行って来ます。

4月の終わりに移転オープンイベントで「ふるまいコーヒー」を
させていただきまして、
7月14日（土）「森谷和輝さんのグラスで味わう、サーカスコーヒーさんの夏のアイスコーヒー」
2012.7.14(土)限定　11:00～　無料/予約不要
でまたふるまわせてもらえることになりました。

2回目にお声をかけていただくとちょっと
1回目ヘンなことになってなかったということだと思うので
「ほっと」しました。

前回も、多数の方にきていただき感謝いたします。
また、今回もよかったら北山で豆を買って
百職さんにアイスコーヒーを飲みにきてください！

百職手帖
http://kougei100.exblog.jp/
でもご案内いただいていますのでこちらもご覧ください。

なお当日は、北山店は販売のみとなりますので
ご了承ください。


工藝百職さんの地図

世界のソーセージ「カワキタ」さんのツバメの巣立ち

4月から小学校にいっている長女は、
朝、友達の家に集まって学校までいってます。

その集合場所近くまで、私がついていってます。

その途中で6月初旬からツバメの巣ができていました。
毎日通るので日々大ききなるのがわかるので
大変癒される時間でしたが
ついに先日、巣立ちして行ったようです。

家の近くで、「ダーウィンが来た」のような感動自然体験が
できたので大変感動しました。



顔だけ見えていて背の低い娘は抱っこしないとみえないぐらいでした。



少し顔が見えてきて徐々に大きくなって



よく泣き声が聞こえるくらいに



ギューギュー詰めで落ちそうになって



巣立っていきました！


この巣の所在地は、
近くのお肉屋さん「カワキタ」さんです。
外見は普通の肉屋さんですが、実はすごい。
知る人ぞ知る世界のソーセージを自家製で製造されているお肉屋さんです。
看板娘のおばあさんもとっても美味しいコロッケをその場で揚げてくださいます。
サーカスコーヒーに来られてたときは是非寄ってもらいたいお店の一つです。
店頭に巣を作ると糞とかが大変なんですが
温かく見守ってくださるような素敵な主人のお店です。




続編

空いた巣に2匹のまたツバメがいたらしく
「別の鳥がまた産みにきたんちゃう？」
と私が言うと

「そうやなぁ。
この家（今家族で住んでいる家）みたいに
できてる家に住んだら
作らんでいいし、いいよなぁ。
まー人間は、お金払わんとあかんけど。」

っと言われてしまいました。

（ドッキッ）

特に家のお金の話をしたことがないと思っていたのですが
なんとなくわかってくれてるみたいで驚きました。

前の家主さん一家も子育てを終えられて
それぞれ自立されていかれたとお聞きしてます。
この家も、いろいろな巣立ちを見てきたんでしょうね。
そうやって時代は積み重ねられていくんですね。

あまり餌を取るのが上手な親じゃないですが
うちのヒナたちも、無事、巣立っていってほしいものです。

ザッセンハウスミル リマ いい手挽きミル見つけましたセール！

今回は珍しくがっちり商品案内です。

先日梅小路公園での手づくり市で
コーヒー豆の販売するにあたっての
なんとかしたいというポイントがありました。

コーヒーを粉にしての販売です。

手づくり市では基本的に電気が使用できません。
ですので、お店のように業務用のミルで粉にすることが
できないのです。

コーヒー豆は、粉にすると表面積が極端に大きくなるので
香りも放出しますし、空気と触れる面積が多くなるので
酸化劣化のスピードが極端に早くなります。

ですので、できるだけ抽出の直前で粉にしてもらいたいと思います。
ただ、それなりに手間もかかりますし、
生活の中で無理のないようにコーヒーを楽しんでもらいたいという思いもあります。

まだお店をしたいなぁっと思っていたときは
お店をオープンするときは、手挽きミルをプレゼントしたいと思っていました。
今でもちょっとそれは思っていて、ある程度お店が軌道にのったら
何周年かイベントでしたいと思っています。
それくらい、直前で挽いてもらいたいと思っています。

っということで、野外イベントでも
できるだけ、コーヒーをお渡しする直前に挽きたいと思って
今回、高性能の手挽きミルを探しました。

いろいろ関係の方にお聞きしたのですが
いわゆる業務用手挽きミルというものはなく
いろいろあたってみました。

昔からお付き合いのある担当の営業の方が
「うちの新人がいいミルをみてきたみたいなんで、話きいてもらえません？」
っと打診がありました。

4月入社でいろいろ勉強して、そろそろ実践的な提案をさせようという感じだったので
ちょっと意地悪質問でもしてやろうかと思いましたがやめときました。
ちょうど新人さんが提案してくれたのが
このザッセンハウスのミルです。

ザッセンハウスのリマというタイプが
使いやすく、デザインもなかなかよかったので
これで、チャレンジしてみようと思います。




定価が￥10,000-（税別）と結構高価ですが、
その価値があると思います。

販売も数量限定で販売もしようと思っています。

事前早期予約（今週中25日まで）したら
なんと　4割引（来週はじめに注文しますので送料の関係でちょっと安くします。）

当日でしたら3割引で販売しますのでご利用下さいね。
ただ、当日は限られた個数しかお持ちしませんので
早期割引か事前予約をお願いします。

すこしでも、挽きたてコーヒーを飲んでいただきたくで
値段は頑張ってますので
かなりお得だと思います。

店頭でのお渡しもＯＫです。
ご利用下さい。