26日（月）は臨時休業いたします。

さてさて、以前よりご案内していましたが
19日（祝日）の代休として26日（月）をお休みさせていただきます。



25日は定休日となり、26日と連休となります。
ネットでのご注文のお問合せ、返信等も27日以降となりますので
ご了承ください。

ご迷惑をおかけいたしますが
よろしくお願いいたします。
　





今日は、小学校の運動会でした。
夏休み明けから、ほぼ体育中心の授業で頑張ってきたこともあり
とっても頑張って満足のいくようなものになったようでした。

来週日曜は、区民運動会。
京都では、町内対抗運動会が秋に各小学校で開催されます。
私も含めて、みなさんケガのないよう楽しみましょう。

イメージでは、カールルイスといい勝負ができるはずと
思っています。
幅跳びさせれば、空中で3歩半歩けると信じていますが
おそらくは、
それは、過信です。

気を付けましょう。

10月1日（土）Japan Coffee Festival in Nakazaki Osaka に出店いたします！

10月1日コーヒーの日に大阪中崎町で開催されるコーヒーのイベント
「Japan　Coffee Festival in Nakazaki」に出店いたします！




詳細は下記に記しますが
とても楽しいイベントになりそうです。

土曜日はお店も営業しているので
あまりイベントには参加しないのですが
内容が、コーヒーだけを楽しむイベントではなくて
コーヒーを通じて、色々な人が集まりとても楽しい化学反応が起きそうな
コーヒーに興味あるけど、なかなかマニアック過ぎて近寄れないという人など
気楽に楽しんでいただけるイベントになりそうだからです！

サーカスコーヒーとしては、
初めての人でもわかりやすく
コーヒーが果実であり、農作物であることが
感じて頂ける味わいのコーヒーとして
エチオピアモカのナチュラ精製のコーヒーをドリップしようと思っています。

そして、数種類の豆ですが、コーヒー豆の販売も行います！
そしてそして、
催事限定のオリジナルサーカス缶とコーヒー豆（粉）も販売が決定しました！

ジャーン！



これは催事限定カラーとして、グリーペイントになっています。
缶だけの販売はしておりませんのであしからず・・・

この秋の出張催事だけとなっております。
売り切れ次第終了となりますのでご了承くださいね。

沢山の笑顔があふれるイベント！楽しみにしています～


そして
詳細は下記の通りです。



「人×地域×珈琲×文化×芸術＝？」を永遠のテーマに、
コーヒーを主軸としたイベントを展開しているのが、私たち珈琲フェスティバル実行委員会です。

　毎年10月1日は世界共通で「コーヒーの日」とされています。
そこでこの記念すべき「コーヒーの日」に、

コーヒーが好きな方はもちろん、

コーヒーにあんまり興味がなかった方まで、

みんなが美味しく・馨しく・軽やかに・趣深く・爽やかにコーヒーのある時間を愉しんでもらえるようなイベントを開催いたします。


　地域・国籍・個人・法人・店舗の有無・経験の長さ等問わず、
全国の個性あるこだわりのコーヒー屋さんが約20店舗が一堂に会し、
各出展者が選び抜いたたった一種類のコーヒーを情熱をもって1杯ずつ注いでいただきます。
魂のこもった渾身の1杯を味わって頂ける最高の珈琲のイベントです。

　他にもたった一日のイベントではありながら、
落語あり・音楽あり・パフォーマンスあり・その他たくさんの催し物ありので、
芳醇なコーヒーを片手に五感をフルに活かしてのコーヒーまみれな一大イベントになること必至です。

　また美味しいコーヒーがあるのならもちろん、美味しいコーヒーにあった美食もご用意致します！
「コーヒーの芳醇さを最大限に引き出してくれる」をテーマに選りすぐられた手作りマルシェも同時開催いたします！


というイベントです！


イベント詳細
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珈琲フェスティバル in Nakazaki

日時：2016年10月1日　10：00～19：00　雨天決行

会場：中崎町ホール(大阪市北区中崎西1丁目6番8号)です。
http://www.nakazakichohall.com/
市営地下鉄谷町線「中崎町駅」徒歩1～2分
阪急「梅田駅」より徒歩10分

料金：当日券800円（前売券600円）　8月1日より発売開始予定
※チケットの販売はぴあやe-チケット等でご購入頂ける予定です。
※当該券でコーヒー1杯分無料とライブなどの各種イベントを愉しんで頂くことが出来ます。
2杯目以降は各店舗全てのコーヒーを一律400円でお飲み頂けます。
また当日会場にてとてもお得な「コーヒー飲み比べチケット」の販売も致します。
３杯つづり券：1,000円
５杯つづり券：1,600円

内容：20店舗以上の個性あるコーヒー屋さんが集い、各店の持ち味を生かした芳醇なコーヒーを飲み比べ出来る、今までになかったコーヒー界の一大イベントです。
あたり一面がコーヒー一色になること間違いなし！
おまけにコーヒーをより美味しく引き立たせるマルシェも同時オープン致します。
まさに"珈琲一色食溌"なイベントです！
会場内では落語や大道芸、マジックショーや音楽ライブなども行う予定です。

お子様連れのお母さま方たちにも気軽にイベントを愉しんで頂きたいので、
当日会場にてお子様の一時預かりエリアも設けます（年齢・人数・時間制限あり）。

ご家族やご親戚、またコーヒー好きなママ友同士お誘いあわせの上ぜひご参加ください♪

当日はコーヒーを飲めるだけでなく、
各種出店店舗様の豆売りの販売も致しますので、新鮮な焙煎豆を丁寧な説明付でお買い求めいただくことが出来ます。

また珈琲フェスティバル実行委員会による本格的なドリップ教室も行います！

よりコーヒーのある日常を身近に感じて頂けること間違いなしのコーヒー界の歴史に残る大イベントです。


またこのイベントの最新情報は、
検索してフェイスブックページご確認くださいね～
https://www.facebook.com/events/293864897631979/

9月22日は祝日で定休日となっております。+秋の夜長に思うところを色々と・・・

お陰様で、12月でサーカスコーヒーは5歳の誕生日を迎えます。

なにか最近色々なことを考えます。

5年前何もないところから今5年が過ぎて、おかげさまで何とか家族食べていっております。

なにも変わっていないようで、5年という時間が過ぎて、単純にみんなが5歳年齢を重ねて
よちよち歩きだった末っ子君は、来年は、小学生。
長女、次女は来年高学年になり、大きく成長しています。
そして、大人は大人で5年という大きな時間が流れて、年を重ねています。

あと5年同じ時間が経過すれば、私は50歳が見えてくるころ。

会社を辞めて、独立して
いったい何をしたかったのかを考えたときに
できるだけ自分たちで作り出したもので
単純に「人に喜んでもらいたい」という事でした。

私がかかわってきた「コーヒー」に関わる仕事は
「買い手よし、売り手よし。社会よし、環境によし、未来によし」という
「５方よし」が実践できる仕事で、とっても素晴らしい仕事だと思っています。


買って下さる方には、サーカスのコーヒーを飲んでホッコリしたり、
家族、職場、仲間、恋人など人が集まるところにサーカスのコーヒーを飲んでホッコリしてもらいたいですし、
感謝の気持ちを表すプレゼントとして選んでいただいて、贈る方も送られる方もうれしくなるような商品にしていきたいたいと思っています。

貴重な貴重な自分たちのお金を出してわざわざ買っていただくには、それ以上の価値を感じていただきたいと思っています。

仕入れをさせて頂いてる方や関係のある方々には、
お互いに、どうすれば、大切な大切なお金を出して下さる方が、
それ以上の価値を感じて頂けて喜んでいただけるかをともに考えてもらって、ともに喜びを共有したいと思っています。



そして、活気ある地域になり、住みたいと思える街に少しでもなるようにしてきたいです。
そしてコーヒーの栽培、生産現場をしってもらうことで、コーヒーの社会性価値を上げてほんのほんの微々たるものではありますが、
世界中で生産されている国々の問題が解決に向かうように、コーヒーを通じて考えてもらいたいし自分自身も考えていきたいと思っています。


環境に関しては、「コーヒー」は農作物で地球規模の環境変化で、生産が大きく変動します。
このまま、環境変化が続けば、近い将来に美味しいコーヒーノキが栽培しにくい環境になるといわれています。
未来の子供たちが美味しいコーヒーを飲み続けられるよう自分たちのできることから始めていきたいと考えています。





この5年は、起業して突っ走ってきたので、今後の自分なりの方針を整理するために、色々と書いてみました。

この5年沢山の方々に支えられ、感謝の思いしかありません。
人と人とのつながりが一番大事なんだと学ばせていただいた5年でした。
そしてこれからも、コツコツ一人一人の方に喜んでいただくしかないと思っています。
一人一人の出会いを大切にやっていきたいと思っています。
また他にもこれから具体的にどんなことができるのか、5年後10年後のイメージを考えてみたいと思います。

今日は、秋の夜長で、思いをぶつけた「手紙　～拝啓　４７の君へ～」的な内容で思いをぶつけてみました。
読みにくい文章で、最後までお付き合いありがとうございました。

「グルメタクシーだけが知っているもっと食べたい京都」著 岩間孝志さんでご紹介いただきました！

グルメタクシー岩間さんが色々とお店をご紹介されている
「グルメタクシーだけが知っている　もっと食べたい京都」で
サーカスコーヒーもご紹介いただきました！
ありがとうございます！





テレビでも最近よく出演されている岩間さんですが
そのお忙しい中、執筆されました。


以前より、何度もお店に来てくださいました。
岩間さんのお客様の中には、
リピートして下さる方もおられて
嬉しい限りです。

京都観光のいい思い出に
サーカスコーヒーを入れて頂ければ嬉しいです。

北山大宮エリアでご紹介いただきました。
ウルクスさんも載っていますし
近くのカワキタさんやほかにも色々とご紹介いただいています！
コーヒー屋さんも多いですね～




個人的にも、岩間さんに一日京都観光とグルメを案内していただきたいと思います。

学生時代は、日本史など歴史の授業が苦手で
あまり勉強してきませんでした。
最近、大河ドラマにはまって、
図書館で歴史ものを借りまくっています。
色々知っていくと京都に住みながら
知らないことだらけで、ぼちぼちでも
色々と散策したいと思います。

19日（月・祝）は臨時営業します！

あっという間に、9月も半分終わりましたね。

なかなか、ブログの更新ができないですいません。

日曜祝日を定休日としてお休みさせていただいていますが
9月19日（月・祝）は営業させていただきます。



なかなかお休みのタイミングが合わない方は
是非この機会にお店にお立ち寄りくださいね。

10月1日のコーヒーイベントの前売りチケットも販売してます～
密かに
催事出店限定サーカス缶も販売予定しています！

お待ちしてます～