11月4日は西宮苦楽園での蚤の市です！

今朝のコーヒーは
バリスタブレンドです。

私の中でエスプレッソは
しっかりとしたコクと苦味の中にコーヒーの甘みをほのかに感じられる
イタリア南部のクラッシックな味わいが好きです。

こちらはドリップコーヒーです。





さてさて

もう明日から11月ですね。

あっという間に

「あけましておめでとうございます」

です（笑）

カフェに勤務していた時には

毎年10月31日の夜は地獄の夜でした笑

ハロウィンのディスプレイから

一転、クリスマスのデスプレイに変更しないといけないからです。

そんな冬に向かって

寒さも増してきましたね。

11月4日（日）は

西宮苦楽園でのイベント出店です！

ぜひお近くの方は

お立ち寄りくださいね〜

11月3日土祝日は臨時営業します！

今朝のサーカス家のコーヒーは

ブラジル浅煎りシティオです。





もう11月が目前ですね。

早いですね〜

今週11月3日土曜日は、

本来なら祝日でお休みなのですが

臨時営業します！

日曜祝日がお休みカブって

なかなか来ていただけない方も

この機会にぜひお立ち寄りくださいね。


ただし、私、ひとり営業となりますので

包装済みのギフト以外のギフトは

後日お渡しとさせていただいますので

ご了承ください。


そして、そして

11月4日は、

西宮苦楽園のデンプラスエッグさんの

蚤の市に出店させていただきます！

詳しくはこちらから

予定が合えば毎回出店させていただいています

この蚤の市！

京都に帰ってくる前は

西宮の方に住んでいました。

その時のご縁で

このサーカスコーヒーの建物の住居部分を

リノベーションを

このデンプラスエッグさんにしていただきました。

当時は、まだデンさんは

１店舗で事業をされていましたが

今では、西宮に４店舗、芦屋1店舗、

東京にも事務所を作られて

ものすごく大きくなれています。

普段から

事務所でのコーヒーをサーカスコーヒーを使っていただいていて

一緒に成長させていただいてきたような感じを

勝手に感じさせていただいています。

私たちも

この蚤の市に参加させてもらうたびに

初心に帰れる気がして、

とっても嬉しいです。


以前の蚤の市風景です。


今回も

恒例のヒロコーヒーでモーニングして

出陣しましょうかね〜

楽しみにしています！

ダリさんと東山魁夷さんの共通点

今朝のサーカス家のコーヒーは
ブラジル新豆ファーストクロップです。




昨日は、愛知県岡崎市のコジマトペさんに行ってきました！




コジマトペさんは、

サーカスコーヒーのオープン当初からお付き合い頂いていまして

素敵なご夫妻のお店です。

家族で写真を撮ろうと思っていましたが

お忙しそうだったのもあって

忘れてしまいました。




ごはんもとっても美味しくいただきました！

サイフォンで抽出されています。

とっても美味しく淹れて下さっていて

ありがたい限りです。


お近くの方は是非お立ち寄りくださいね。

そのあと

岡崎城に行きました。


お城の上から見る景色が大好きです。
お殿様もここから社会の平穏を願ってはったんでしょうか。



ちょうどイベントで殿様たちの乱舞がみれました。



そのあと

世界こども美術館にいってきました。

ちょうどダリ展が開催されていて

見てきました。

とっても個性的な世界で刺激的でした。




センスのないポーズですいません

先日いった東山魁夷さんも書かれて

ダリさんも共通して書かれていたことが

とっても印象的でした。

「他の人には感じない世界が私には見える」

ようなことをそれぞれ語られていて

その独自の視点や感性を素直に表現されているところが

すごい所なんだと感じました。

自分の見えたり感じたりしている事が

実は他の人からすると違い世界だったりしていたら

面白いですね。

「自分の普通」は「他人の普通」ではないことって

実は結構あるんでしょうね。



「芸術の秋」っということで

最近は色々と美術の世界を見て

感度の悪い私でさえも

刺激を受けています。

「芸術の秋」

「食欲の秋｝

「読書の秋」などなど

それぞれの「秋」を楽しみましょうね。




帰りは甲賀の里でひと休みして帰りました。

烏丸丸太町に素敵なお店がオープンします！

昨日も秋らしいいい天気でしたね。



昨日は、ブログを読んでくださっている方が

何名か来てくださいました。

「うれしはずかし朝帰り」って感じです(笑)

先日、欠品していたタイミングで

ポーレックスミルを購入希望されていた方にも

先日のブログで伝わって良かったです。


来週に

京都烏丸丸太町に

とっても素敵なお店がオープンされます。

関わらせて頂いてとっても嬉しいです。



またオープンされたらご報告します！

お楽しみにお待ちください！


さてさて、

来週日曜11月4日は

西宮苦楽園の蚤の市に出店します！

是非お近くの方はお立ち寄りくださいね～

「サーカスコーヒー」の名前の由来

今朝のサーカス家のコーヒーは

サーカスブレンドです。

定番の安心の味わいです。





最近、ご年配の常連さんが増えてきました。

本当に嬉しい限りです。

昨日はご年配の女性の方が

「カーニバルブレンドください。」

「？？？」

　どこか他のコーヒー屋さんと間違われているかも。

っと思ったのですが

もしかして「サーカスブレンドですか？」

っと聞くと

「それそれ（笑）」

で大笑いしてしまいました。

とっても雰囲気はわかります。

名前ってやっぱりとっても大切ですよね。

私たちもお店をオープンする前に

とっても悩みました。

よく聞かれる質問です。


私もカフェが好きで

いろいろと話題のお店や老舗のカフェによく行っていました。

スタイリッシュでかっこいいお店に限って

カタカナの苦手な私としては

なかなか覚えられないお店も多く

覚えやすい名前がいいと思っていました。

特にお店のある場所も

ご年配の方も多く覚えてもらいやすい事は

とても重要だと思っていました。

いろいろと候補もあったのですが

だいたい私たちの考えつく名前は

すでに他にあったりと色々と試行錯誤しました。

その中で「サーカス」という名前はどうかと思って調べていきました。

すると語源に「集まる」とか「集う」という意味があるようで

とってもピッタリしっくりきました。

私たちの想いとして

コーヒーは主役というより脇役で、

「人と人を繋げるもの」っという

想いがあったので

私たちのコーヒーが

人と人を繋ぐボンドのような、

また、人との関係をうまくまわす

潤滑油になればいいなぁっと思ったり。

お店もいろんな世代の方が

集まってきてもらえるような場所になれば

という想いを持って

「サーカスコーヒー」

の名前が誕生しました。



どんどんバーチャルな世界が広がる中で

リアルに家族や友達や色んな価値観を持った人たちが

コーヒーを囲んでリアルな時間や関係を持てたらと思います。

そこには、私たち自身は一緒に行けませんが

「コーヒー」という形で繋がらせていただけたり

またその前の世界各地のコーヒー生産に関わっている方々も

繋がる事ができると思います。

そんな想いのこもった名前です。

決して曲芸などはできませんので（笑）

人生は綱渡りですが（笑）

っとベタなオチでした。

12月で丸7年を迎える前に

初心に帰ってみました。