7月2日（土）大阪和泉のANTRYさんに出店します！お近くの方は是非！

蒸し暑くなってきましたね。

今日は自由参観でした。
久々にお店のオープン前に行って来ました。
まだ寒いであろう1時限でみなさん震えていました。
そういえば、私も学校のプールは寒くて嫌な思い出があります。

娘だと思って手を振ったら
娘ではありませんでした（笑）

ただの気持ち悪いおじさんになってしまいました・・・







さてさて、冗談はさておき
いつもコーヒーを紹介していただいている
大阪和泉市のアントリーさんで
7月2日（日）に
出店させていただくことになりました！

普段、アントリーさんで購入頂いている方や
遠方で中々、京都のお店まで行けないという方も
是非7月2日はアントリーさんにお越しください！








水出しコーヒーも今回は何種類か持っていく予定です。
売り切れ次第になりますので
お早めにお越しくださいね。
もちろん、コーヒー豆の販売もします！


日程　7月2日（日）
場所　〒594-1105　大阪府和泉市のぞみ野3-1172-4
時間　10時～17時売り切れ次第終了予定

ECT終了しました！＆夏ブレンド販売開始しています！

いよいよ６月になり
暑くなったり涼しくなったりを繰り返して
あの暑い夏がやってきますね。

６月から
季節のブレンドが

夏ブレンド～月のころはさらなり～

のご案内が始まってます！

夏のブレンドのイメージは、
日が落ちて、暑い中にも少し爽やかな風にあたりながら
北山橋から北大路橋の間の賀茂川のほとりから月を眺めて
ホッとするイメージで創っています。

40台も半ばになりながら、なかなか妄想がひどいでしょう（笑）

季節ブレンドの中では一番軽めのタイプです。
是非日本の夏をコーヒーでも楽しみましょう！






さてさて、
先日は元立誠小学校でのエンジョイコーヒータイムには
たくさんの方に来て頂きありがとうございました！

とても楽しい一日を過ごさせていただき
まさに「エンジョイコーヒータイム」でした！

開催にあたっては
たくさんの準備や設営運営たずけなどなど
スタッフの方々に支えて頂いてのイベントであると感謝いたします。

毎回、学生の時の学園祭のような感覚で
特に、元小学校ということで
場所の雰囲気もとても素敵で楽しいイベントでした。

出店者さんも多かったので中々ゆっくりお話もできませんでしたが
同じ教室だった、DONGREEさん、旅の音さんともに
楽しませていただきました！

今回、お試しセットも
もっとコーヒーを色々と楽しんでもらえないかと
考えて、ちょっと自分なりに攻めてみました（笑）

つくっていてもとても楽しかったので
また次回もせめてみたいと思います！（笑）

エンジョイ！エンジョイ！コーヒーライフ！

皆様ありがとうございました！

6月4日のエンジョイコーヒータイム！エンジョイ！エンジョイ！セット発表！

いよいよ今週日曜の4日、
エンジョイコーヒータイムです！

エンジョイコーヒータイムということで
コーヒーを楽しんでもらいましょうお試しセットを作ってみました！

各50ｇの3種類で各1000円（税別）です！









①今旬のサーカスコーヒーお勧め3アイテムセット！
　初心者の方から全ての方にお勧め！限定10セット

　6月から発売を開始しました
アイテム①「季節のブレンド　夏ブレンド　～月のころはさらなり～」中浅煎り
　この暑くなる季節にピッタリな軽めの口当たりのブレンド

アイテム②　「ルワンダ　キニニ　ブルボン」中深煎り
　　先日の伊勢丹のイベントから発売して大好況頂いているアイテムです！

アイテム③　「エチオピア　モカ　ゲデブ　ナチュラル精製」　浅煎り
　　こちらもリピーター続出のフルーティなイチゴのような風味のあるアイテムです！

②コーヒーの精製の違いを楽しもうセット！限定10セット
　マニアックな方お勧め！
　
エチオピアのイルガチェフェのＦＷ（フルウォッシュ）とナチュラルと
コスタリカのレッドハニーの3アイテムのセットです！

ＦＷは、コーヒーの実を収穫して果肉を剥いてヌメヌメしたミューシレージを水に浸けて分解して取る方法で
一般的に多い精製方法です。

ナチュラルは、果肉を付けたまま乾燥させていきます。発酵して臭みになるリスクも高いです。

レッドハニーは、果肉を剥いてヌメヌメしたミューシレージを機械的に少しそぎ落として乾燥したときに
赤っぽい色になるのでレッドハニーと呼ばれています。



③ブレンドを楽しもうセット！限定5セット
超マニアックな人お勧め！

エチオピアＦＷとマンデリンの2種のシングルと
エチオピアＦＷ50％マンデリン50％のブレンドの3種類セット

わかりやすいように2種の50％のブレンドとシングルを飲み比べして
ブレンドされるとどう味わいが変わるのか楽しんでみて下さいね。
ご自分で、割合を変えて楽しんでもらってもＯＫです！

ブレンドでしか作れない味わいの世界を体感してもらえるセットです！


また、数アイテムは、100ｇ単位での量り売りも行いますので
当日お楽しみにしてください！
















先日は、小学校の代休に合わせて
お休みをいただきまして、三重県伊勢志摩鳥羽にいってきました。
私たちの時代は、小学校の修学旅行といえばお伊勢さん。っとてっきり思っていましたが現在は違うみたいです。
懐かしの夫婦岩にも行ってきました。
修学旅行では、朝早く起こされて朝日を見に行きましたが
お決まりの曇りだったように覚えています。






今回の旅行で一番の衝撃は、二見シーパラダイスでした。
海獣とのふれあいが凄すぎました！






これを持っている人は中々いないと思います。



そしてこのレトロ感！

なぜ今まで行かなかったのか後悔するくらい楽しい水族館でした！
是非皆様も！