イタリアンパセリと一緒の時期に植えたローズマリーとスイートバジル。
負けず劣らず元気に育ってくれています。
輝くような緑と甘い香りはそれだけで精神的な安らぎをもたらしてくれるのに
健康的でおいしいお料理にもなってしまうという素晴らしさ。
この子達にますます元気で健やかに育ってもらうために
うちのバイオ式生ゴミ処理機の活用を考え中。
処理機の中で分解された生ゴミは半年も経つとけっこうな量になり
甘い芳香を漂わせ、いかにも栄養たっぷりの肥料になりそうな感じ。
自家製肥料を使って今年は野菜にも挑戦したいところ。
今のところやる気満々です。
さて、こちら↓は先日ムサカを作ったときの残りのミートソースで作りました。
ベビーリーフは買ってきた物ですが、これもベランダ菜園で作れたらなあ。
上手に育てられるように「みどりのゆび」を持ちたいものです。