キャベツのキムチ鍋

パソコンに強い友人が出張メンテに来てくれました。
久しぶりのお客さんなので朝から気合いを入れて大掃除。

料理もちょっとがんばった。

最近はアジア料理にはまっているので、今回は韓国料理に。

インターネットでレシピを調べて、初チャプチェ作りに挑戦♪
いろいろお野菜が入っているけど、全部別々に味付けして準備しなくてはいけなくてとても大変。

でも、我ながらおいしくできて超ご機嫌　



メインはキムチ鍋。いつもは白菜を使うのだけど、最近キャベツがおいしいことを発見。



辛いキムチスープとキャペツの甘みが絶妙のコンビ。
シンの部分が特にホクホクして甘くておいち～の。

しかもキャベツって胃腸にいいのよ。

辛いキムチ鍋にはもってこいの具材です。