ミウママがダッチオーブンを使ってロースト・ポークを焼きました。
切ってみると中までしっかり火が通っていて
キレイに焼き上がっています。
もちろん、食べてみたら柔らかくて美味しい。
ミウママ、感激 
お肉に塩・胡椒してダッチオーブンに入れて２５分ほど焼くだけ。
それだけでこんなに美味しく仕上がるとは・・・
今までダッチオーブンを使った塊肉のお料理は
ミウパパが専任担当だったんですけど、
これからしばらくはミウママが独占しそう。
次は魚で試してみようか、鶏肉をやってみようか・・・なんて
話をしてますもんね。楽しそうですよ～。
ミウパパとしては別の分野を開拓せねば・・・
