今日も最高!~ミウパパの厨房奮戦記

ダイエット中なのにダイエットしない、へたなのに料理とゴルフが好きな自由人のブログ。

のどぐろ、旨し

2015年06月04日 | 日記
            

 今年話題の金沢へ行って来ました。
兼六園、金沢城、茶屋町、武家屋敷、21世紀美術館、近江町市場、香林坊など
定番の観光スポットを巡って来ました。 

 学生時代、金沢大学に行った
 友人に会いに何度か訪れましたが
 それ以来の事です。 
 当時、金沢大学は金沢城の中に
 校舎があったのですが、
 かなり前に他に移転し、
 今は広くてきれいな公園になってます。




 駅から続く大通りはもちろん、
 茶屋町や武家屋敷町もとっても
 きれいに整備されてます。 
 テレビで紹介された場面が
 そのまま出てくるんです。
 それはそれでまた楽し。 
  魅力的なお店も多いですよ。
 やはり金沢らしく、金箔の
 お店や伝統工芸のお店が
 目につきます。
  見てるとつい買いたくなりますねェ~。


                 

さて、夜ともなると香林坊に繰り出して、なんと言っても「のどぐろ」で~す。 
旨いんだなァ~、このお魚。
旨みが濃くて、トロ~っとした舌触りで・・・ 
エビやらカニやらも居並んで、地酒の杯も重なって、
香林坊の夜は更けて行くんですなァ。 
 
コメント
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