今朝の練習はパスして
その代わり、おにぎり作りに勤しみました
今日は、AJC(Austin Japan Community)が主催する
ボランティア感謝パーティ
AJCは、100%ボランティアで活動しているので、
さまざまなイベントで、ボランティアが必要になります、
ボランティアに参加してくれてありがとうという感謝の気持ち。
で、私が作ったのは、そのパーティに持っていくおにぎり
炊飯器マックスの5合を炊いて、
4種類のおにぎりを作りました、材料は我が家にあるもので。
・きゅうり(の漬け物)
・ツナ&塩昆布
・かつお節&マヨネーズ
・かにかま
小さめ5個×4種類=20個
場所は、Round RockのCat Hollow Parkにある、屋根付きのパビリオン。
我が家は、必要な物品を倉庫へ取りに行ったり、
スーパーで買い物したり、
オーダーしたお料理をRudy' BBQでピックアップしてから
(25名分が、段ボール3個分に入って、けっこう重い)、
公園には、1時間前に集合して、テーブルを準備しました。
食べ物は、BBQ(豚肉、ソーセージ、牛ブリスケット)+サイド3種類、パン、
バンミー3種類(ベトナムのサンドウィッチ)、
そして、ボランティ3名が作ったおにぎり。
ドリンク、スナックなど。
公園設置のBBQグリルで(チャコール持参)、
スモア(溶かしたマシュマロ&チョコレートをグラハムクラッカーで挟む)と
ちびコーンドッグ(日本で言うアメリカンドッグ)を焼きました。
食べたり&飲んだり&お喋りしたり&遊んだり、
準備から後片付けまで、めっちゃ疲れたけれど、
50人くらい集まって、みんなでワイワイ、楽しかったです