★ベトナム・ハノイは「こんなとこ」★

コネなし、金なし、能力なし。50を過ぎて、単身ハノイで会社を作り10年目。毎日「こんなふうに」すごしています。

ベトナムハノイの「Tra Da]事情

2021-11-22 18:15:52 | ベトナム・ハノイ

 毎日、10時と3時になると、社員のだれかが「**さん、お茶行きますか」

と声をかけてくる。よほど「取り込み中」でない限り「お付き合いする」

この何気ない会話から「会社の問題や、社内状況がわかることもある」

 以前にも何度か紹介しているが、今のオフィスビルの横にもこの「Tra Da」(チャーダー)

は存在する。

 毎日何の気なしに「利用しているが」今日まじまじとその機能を見たら、やはり「優れモノだった」

まずは

*飲み物:ホット、アイス の2種類の「お茶」、レッドブル、各種ソフトドリンク、頼めば「ビールから焼酎」まで可能だ

珍しいのは「自家製の豆乳」もある。

*お菓子(常時4-6種類のお菓子がそろっている)ガムやキャンディーもある。ヒマワリの種、

*肉まん(ホカホカの肉まん)、ゆで卵、チュンビンロン(アヒルの羽化中の卵)、日本で言うと

揚げドーナツ

*タバコ、ライター・・・

等々、まだ気づいていないものがたくさんあるのかもしれない。

ここの「チャーダー」は3件が集まり1つの路地(ここは路地である、真ん中の開いているスペースには

時々バイクや自転車が通るのである。もちろん人も。)で合同の「チャーダー」を営んでいる。

このうち2件は「ハイブリッドであり、昼になると、昼食も提供してくれる」

*フォー、ブン各種、インスタントラーメン(社員はよく2個入りのラーメンを頼む、野菜や肉などの

載せてくれる)

*隣では「ベトナムスナック」(サツマイモやトウモロコシ、などを小麦粉と混ぜて、油で揚げる。)

揚げたてのこの「ベトナムスナック天ぷら」はたまに食べるとうまい。

*バインミー、等々

こんなに豊富な種類の食品や飲み物、食事までここで提供するのである。

コロナでここが無くなったときには「非常に困った」再開してうれしい限りである。

社員が「たばこを吸っている横で」 ぼーっと店を見ながら、

こんなことを考えた。

路地を挟み両側に「席」が作られている。お客が増えれば「このふろ場の椅子のようなものを

際限なくどこからか持ってきて対応する」

合計3件の「チャーダー」が営業している。

左下に「肉まん」(バインバオ)蒸かま。その他色んなものがそろっている。

これもまた「確かにベトナム文化である」

コメント
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