ベトナムハノイの「ビールと御飯に合うベトナム珍味・マムトムチュア」

　昨日、いつものように「5歳友人」宅から連絡があり「夕食を一緒に！」ということで

退社そのまま「アパートの地下にあるロッテマート」で「5歳友人と母上」と合流した

この家は「忙しいせいか、一度の物品購入量が半端ない」大量なのだ、そのため

買い物時は連絡があり、「荷物持ちに駆り出されるのだ」案の定、本日も大量購入していた。

　さて5歳友人宅に戻り、母上は「夕食の支度に」私と5歳友人は「買ってきたおもちゃを早速開いた」

実は「5歳友人」4日前頃発熱し「手足口病」の恐れあり、通学禁止になっていたが？熱も下がり、落ち着いたため

買い物に同行した次第なのだ。おもちゃとチャーダーで購入したトランプでしばし遊んでいると「夕食が出来上がった」

・スーハオの炒め物

・もやしと豚肉の炒め物

・シシャモのヌックマム焼き

・蒸し餃子

・モントイのスープ

そして白い御飯と、いつもながら「栄養価、味、ボリューム共に満足メニュー」であった。

その中に「見慣れない小鉢があった」　聞けば

＊　Ｍａｍ　ｔｏｍ　ｃｈｕａ（マムトムチュア）と言うらしい。

見かけは「小エビの佃煮」のようでもあるが？

要するにマムトム（エビの発行食品）のすっぱい版である。

食べてみると・・・・通常のマムトム（ブンダオマムトムで食べるマムトムとは異なり

余り臭みは無くむしろ酸っぱいエビの佃煮と言う感じ）とは異なり、独特の風味を出していた。

「母上曰く」御飯に合うので「ご飯を食べすぎます」との言葉通り、白御飯によく合う味だ。

そしてビール」などのお酒にも合う味だった。　11年ベトナムに居るが「まだまだ知らないものがある」

白飯に「マムトムチュア」を乗せて食べ終わり、

次に店に行ったら購入しようと「そんなことを考えた」

これがその「Ｍａｍ　Ｔｏｍ　Ｃｈｕａ」である。

御飯と、お酒が進む発酵した「すっぱいエビ」である。

 

ベトナムハノイの「ベトナムのIT 化」

　さて、皆さんは「ベトナム」というと何を思い浮かべるだろう？

未だ日本では「ベトナム戦争」が多いと思う。現在では「日本で一番多いべベトナム実習生」かもしれない。

それでも「先進国と言うイメージは受けないだろう」むしろ「貧しい遅れた国」と思われるだろう。

確かに「個人ＧＤＰは未だ年間で＄４０００以下である。

自分も11年ハノイに住んでいるが、確かに「11年前は皆さんの想像通りの遅れた国だった」

しかし最近のベトナムを見ていると、むしろ日本より「進んでいる部分のあるのではないか？」と思う。

日本では「年寄り」が多くスマホなどを使いはするが「使いこなしている人は少ない」そして

気づいたときには中国に追い越されていた「IT化」においてはすでに日本は後進国なのかもしれない。

　昨日も今日もそれを感じる出来事があった。

昨日午前10時になり、社員といつもの「Tra Da（チャーダー）」【路上喫茶】に出かけた。ここには

お茶だけでなくいろんなものが売っている。

・ゆで卵

・お菓子、ヒマワリの種

・清涼飲料（コーラ、スティング、レッドブルなど）

・タバコ、ライター

・揚げドーナツ

・肉まん

★そしてトランプ？？？

これらが所狭しと1つのテーブル上に乗っているのだ

（少し本題とはそれるが？）

実は昨日、5歳友人とその前の晩「トランプで神経衰弱」をやっていてトランプが足らない事に気づいた？

聞けば5歳友人のクラスメートが遊びに来てゲームの後「トランプが欲しいと言い出した」

気前のいい「5歳友人は、彼にトランプの何枚かをあげてしまったそうだ」5歳友人らしい行動だ。

そんなことも有り「トランプを探していたところ、いつも行く「Tra Da」でなんとこれを見かけて早速２SET購入した。

値段は２SETで20000VND（112円くらい）だった。問題はここからだ

いつもは社員の「つけ」で払っているのだが、ふとその机上を見ると「GQコードが載った用紙」がおいてある。

この「Tra Da」では「VN PAY」使えていたのだ。「路上喫茶」で・・・・・　少々驚いて社員に聴くと

「もうだいぶ前からやっていたそうである」　日本のスーパーでお年寄りが「レジで一生懸命小銭を数えている

光景とはずいぶん違うことが衝撃だった」

　そして今朝、いつも用に朝食を通勤途上に調達しようと「今日はXOI（ソイ：ベトナムおこわ）でも食べようと

いつもの「道端の美味しいおこわ屋さん」に近づき「バイクに乗ったまま注文した」ふと「おこわの入ったザルの上を見ると」

なんと、ここでも「VN PAY」のQRコードが置いてある。「えー　道端の屋台のソイ売りのおばちゃんまで支払いがIT化されているとは？」

聞いてみればこれもまたずいぶん前から行われていたようである。

考えてみれば「5歳友人のおじさんのブンカーレストランでもすでに電子マネーでの支払いが50％を超えている。」

もちろん都市部だからと言う理由もあるのかもしれないが？　すでにこの分野では日本はベトナムに負けているのかもしれない。

「おこわの支払いを現金ですまし、今、会社のデスクでおこわを食べながら、そんなことを考えた」

「tra Da」店の商品ラインナップ

確かにお菓子の下に「トランプの箱」そしてその横に「VNPay」のQRコードがおいてあるのがわかる。

ベトナムでは「トランプ賭博」は頻繁に行われている（ちょっとした時間があると、いろんな場所、道端などでも

これが行われる、以前ブログにも書いたが「社員旅行」に行ったりすると夜の時間、社員（女性も行う）

たちが「トランプ賭博」に興じる姿は衝撃だった（かける金額は1000，2000、5000ドンくらいなのでお遊び程度なのだが？）

本日の「朝食調達屋台」

　おこわ屋さんのざるの上に、確かに「VN pay」のＱＲコードがおいてある。

ここのソイはもう7年以上お付き合いしている「美味しいソイ屋さんである」

通常7時から9時ごろまで路上で営業している。

確かに「このソイの屋台もＩＴ化されていた」

ベトナムハノイの「花が咲いた」

　先日、ハノイの「CHO HOA」（花市場）行った。その時買ってきた「ユリ」が花を咲かせた。

初めて「花を買って自分の部屋に飾った」・・・良いものである。

このくらいの切り花でも「水を良く上げる」花瓶で1日５ｃｍほどは水が無くなるのだ。

「香りはよくわからないが」　会社が終わり帰って部屋の電気をつけると、

この花が迎えてくれる。一人暮らしには「うれしいものだ」

　これから時々「花を買って、家に飾ろうと思う」

一人暮らしの殺風景な部屋が「花があるだけで、見違えるような風景になった」

「生活の豊かさとは、こんな小さなことで変わるものなのかもしれない」

きっと「人生にも共通した何かがあるかな？」　そんなこと考えた。

余った花を家に合った花瓶に初めて生けてみた。

花のある生活、これもまた「良い物である」

ベトナムハノイの「YOUTUBEと山(故郷）の想いで」

　以前「高校時代の一緒に山に行った先輩の話」はブログに載せたことがある。

最近の日曜日「ふとしたことで山登りに関したYOUTUBE」を集中的に見て「またあの頃を思い出した」

・YOUTUBEで「Maria」さんという女性が「結構な難易度の高い山」を単独で登るプログラムがある。

・そして「ゆっくり＊＊＊」と言う「登山に関しての遭難や登頂記録」などを扱っている物もある。

それらをヒマに任せ「ほぼ一日中見たのだ」　自分は「群馬県の一番北の市出身」　この土地では

「高校の山岳部は全国の強豪校」であり「有名な登山家」の数多く輩出している。そして土地柄

小中学校の遠足は「ほぼこの市の周りにある山々の登山」であることからも「自然に身近に登山と言うイベントがあった」

現在の日本の家の場所は「関東平野」で回りには低い山しかない。ここに住んだとき「後ろ盾」になってくれる山が無く

何か「しっくりこなかった思い出がある」　それはハノイに移り住んでからも同じだった。ハノイとは「河内」と書く

つまり「ホンガワ」（ハノイを取り囲んでいるおおきな河）の内側と言う意味なのだ。

いわば自分の日本の家と同じように海から続く平野の内陸部に位置する場所なのだ。近くに山は無い。

海までは170ｋｍほど距離がある。内陸部の首都なのだ。

そんな場所でTOUTUBEを見たことで「高校終了まで生まれ育った山間の故郷を懐かしんだ」

故郷の家は「タモリが絶賛している河岸段丘の上の淵だった」近くの「いちばんの遊び場だった「真田氏の菩提寺、正覚寺」

からは河岸段丘の川に浸食された低い部分が見渡せた。駅、そしてそこを通る「電車」（あの頃は良く特急【とき】、

急行の【佐渡】や【ゆけむり】と言った電車を目でそこから追いかけたものである。）

　考えてみれば「この故郷こそ、利根川、片品川に浸食された河岸段丘であり、まさしく「河の内側」ハノイのような気がする。

そして西向きだった思い出の場所の風景はその向こうに「子持山」という「私にとっては山と言えばこの形」と言う山がそびえたっていた。

50年以上たった今でも「山の絵を描けと言われたら、この子持山のシェイプ」になるほどの山である。

そこから右を見ると「上越の山々、谷川連峰もきれいに見渡せた」北東には「何度も登った三峰山、そして戸神山（△山）

上州武尊岳、南側には赤城山が見渡せた。そんな山に囲まれた場所で生まれ育ったのである。あの頃から50年たった今でも

鮮明に思い出せるのだ。

　最近時々、故郷を思い出すことがある。年を取ったせいかもしれない。「三つ子の魂百まで」やはりふるさととは

遠きに有りて思うものなのだろうか？もう一度故郷をゆっくり訪ねたいものだ。

 

 

ベトナムハノイの「安価なGOOD端末」

　寝る前に「TikTok」を見てしまうと、すぐに1－2時間の時間がたってしまう。

しかも「スマホでの視聴」はブルーライトの影響で「目や脳にもよろしく無いようである」

そんなことも有り「充電状態のスマホはばBGM用」に使い、寝る前には「読書をするようにした」

（BGMは「秋の虫の音」「夏の日暮らしの鳴き声」などが多い）

しかし、読みたい本が見つからない。そこで「キンドル」を活用することにした。

この「キンドル、読みたい本（以前読んだ本も含め）がほぼ探せる」そして端末は「出張時の読書用」

そして「NETFLIX,やアマゾンプライム」からのダウンロード端末として購入した「ファイヤー7」と言う端末だ。

確か7000円程度の価格だった。音を聞くには「プア―だが」映画の視聴やキンドルでの本を読むには「すこぶる調子が良い」

以前は「ipad pro」を使用していたが？持ち歩くのには「重かった」出張時、機内持ち込み荷物は「軽いほうが良い」

しかもラップトップ所持は仕事上外せない。本を読んだり映画を見るのに「いちいちPCを立ち上げるのも面倒」である。

そんなわけで購入した「ファイヤー7は非常に役立っている」片手で持つのに「ちょうどよいサイズ」

液晶はきれいではないが、お出かけ時の「娯楽としては我慢できるレベル」である。そして「不況から以前のような

レガシーの航空会社のビジネスクラスを使うようなことは無くなって、LCCが多くなった今、エコノミー席にも

画面は付いていない。そんな状況も「このファイヤー7があれば充分に楽しめる」事前に「ヒマそうな時間分を

NETFLIXやアマゾンプライムの映画をダウンロードしておけば」機内時間が充実するのだ。あわせて

最近は学生時代に読んだ「懐かしい小説」も「キンドルでダウンロードし手軽に読めるのだ」

これも事前にダウンロードしておき、「本を読みたいときに読めるのはありがたい」

（昔の小説なのにそこそこの値段：500円以上　かかるのは痛い出費だが、まあ物理的な書籍を買うのよりも

安価なので良しとしよう）

　出張時はこれ1台で「動画、音楽、がワイヤレスのイヤホン（自分はipod ではなくベトナムで買ったJBL製のイヤホン）

で手軽に楽しめる」、そして「読書も数多くダウンロードした懐かしい小説」（自分は新田次郎の山岳小説、片岡義男の

ゆるい短編）も手軽に読める。つまり「これさえあれば、ハノイから日本までの4－7時間程度は充分時間がつぶせるのだ」

これは「買ってよかった」しかも「コストパフォーマンスに非常に優れた」買い物だった。

　あわせて、スマホよりも大きな画面なので「ズーム会議」などにも重宝している。

以前持っていた「ipadmini」も良かったが「価格から言ったら絶対にこちらに軍配が上がる」

（初期ipadminiを所有しているがすでにiOSもアップデートできず何にも使えない端末になっている）

少し前からは考えられない「進歩である」　年齢も高くなったが、便利なものは「積極的に使いこなせたら」

と考える。