今日も「いつものバインミー屋さんで朝食を調達した」
いつもながら「にぎわっている」この店、会社からは決して近くはないが
遠回りしても「買いに行く価値がある店なのだ」
すでにこの店は10年通っている。店のスタッフ（家族経営だ、両親とお男のお子さん2名）
は自分の顔を見ると、何も言わずに「いつものバインミーを作ってくれる」
たまに違う注文をするときは「注文時に今日は＊＊＊＊にして」と話すくらいだ。
この店は「知人友人がベトナムに来て、バインミーが食べたいと言われた時には、必ず案内する場所なのだ」
兄家族が来た時も、確か「珍しく店内で食した」そんなハノイの自慢の店なのだ。
場所は「ハノイ西部のギアタン市場内にある。このように地味な店構えだが「味は確かだ」
誰もいない会社で週二回は食べる「このバインミーとインスタントコーヒー」で朝食をとり、
一日が始まる。最近はこの時間に「日記のようにブログを記す」ことが多くなった。
コロナの影響が払しょくされ、2時間時差の日本のお客さんと「忙しく打ち合わせ」するベトナムの朝早い日々が早く
来てほしいものだ。「いつものバインミーを食べながら、そんなことを考えた」
早朝からにぎわう「いつものバインミー屋さん」周りの店で開いているのは隣の花屋さんぐらい。
バイクや車が集まるが、隣近所も文句は言わないようだ。
