シャインマスカットケーキ・・・

久しぶりにスポンジケーキを焼いて「シャインマスカットケーキ」を作りました。


シャインマスカットは効果なので滅多に買えないのですが、今回は小さめのが安かったので・・・・


お味は小さくても甘くてとても美味しかったです。


ただ、生クリームにお砂糖を少し多めに入れてしまい、ちょっぴり甘かったのが残念でした。


やっぱりたまに作ると失敗しますね（反省・・・）。