今日のスィーツは・・・

久しぶりに「アンショコラケーキ」を作りました。


北海道産の小豆を煮て餡を作り、フランス産のオーガニックチョコレートを使いました。


栗の渋皮煮も入れましたが、こちらは昨年作って冷凍しておいた物で、今年は栗を入手出来なかったのが残念・・・


ミセステーラーからいただいたミントンのお皿に載せて美味しくいただきました。