![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/28/affa2a1e0a4615de545e9fcf7870e683.jpg)
この季節になると大きなズッキーニが沢山手に入るので我が家でも良くお料理するのが「ズッキーニの詰め物」ですが、大きなズッキーニをフライパンで蒸し煮するのは時間がかかります。
そこで、先日ある方のレシピを参考にして思いついたのは「ズッキーニのチーズ焼き」です。
まず、ズッキーニを半分にカットし、玉葱や椎茸(だしを取った後の)中身をくり抜いたズッキーニと一緒に炒め、さらにチーズを加えた物をズッキーニに詰め、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/c8/7a1373abeb2fe9b7e19edb015f8fd80f.jpg)
さらにパルメザンチーズを沢山載せて高温(220度くらい)のオーブンで15分ほど焼きます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/73/29b59c1adec2c13a37b860cb400e66e2.jpg)
チーズたっぷりでとても美味しいです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/1b/de51be271f13a76269ba93b16b836daf.jpg)
ただ、暑い時期にオーブンを使うのは台所の温度も上がるし、何よりも電気代が気になります。
ガスコンロのグリルで焼けたら良いのですが・・・・
今度挑戦してみます。
そこで、先日ある方のレシピを参考にして思いついたのは「ズッキーニのチーズ焼き」です。
まず、ズッキーニを半分にカットし、玉葱や椎茸(だしを取った後の)中身をくり抜いたズッキーニと一緒に炒め、さらにチーズを加えた物をズッキーニに詰め、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/c8/7a1373abeb2fe9b7e19edb015f8fd80f.jpg)
さらにパルメザンチーズを沢山載せて高温(220度くらい)のオーブンで15分ほど焼きます。
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チーズたっぷりでとても美味しいです。
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ただ、暑い時期にオーブンを使うのは台所の温度も上がるし、何よりも電気代が気になります。
ガスコンロのグリルで焼けたら良いのですが・・・・
今度挑戦してみます。