8月日本酒会

1、本州一　無濾過純米酒
OP豊盃　ねぶた300年祭り
料理：サバのへしことイワシの酢漬け
　　：タンドリーチキン
　　：栗の炊き込みご飯

いやぁ、やっぱこのお酒でしょ、待ってましたのこの一本、たとえ純米でもこのポテンシャル、香りが実にフルーティで素晴らしい、まるで吟醸香、飲み口すっきり甘みさえ感じられ極上の一本、何はなくともこれだわ、やっぱし！！！
オプションは青森県のお酒、入れ物の箱が豪奢、きらびやかで圧倒される。
飲んでもしっかりとした香りで華やかしかし、飲み口はぎゅっと引き締められるようにどんとアルコール感を感じられるお酒、1本目に負けるとも劣らない香りと味だが強弱でいうと印象に残るのはやっぱり本州一かな、でもこちらもおいしいと感じられるお酒です。
　お料理のへしこ、これでもかというくらいのしょっぱさ、ほんの一かけで十二分にお酒がすすむしお酒が甘く感じられる、完全なるお酒のあて、味噌と同じレベル、飲んだくれようお酒のお供（笑）
イワシの酢漬けは、どこかで調子の卯の花漬けを思い出す味、これは単品でうまし。
　2品目タンドリーチキンカレースパイスがぴりーッと辛みで刺激があるが鳥のうまみとジューシーさで食とお酒がすすむ君。
　栗ご飯はもう秋だね～栗がゴロゴロ入っていて甘い炊き込みご飯だったよ～。
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などなど