エジソンの部屋

昨日は、秋田県児童会館にて「エジソンの部屋」というイベントの進行補佐に参加しました。

「エジソンの部屋」とは、身近な材料・道具を用いて科学実験を行い、物質の性質や化学変化を観察するイベントです。実験内容は、調理系、工作系など多岐に渡り、お子さんたちが作業できる楽しさもあります。

昨日の実験では、調理を通して、タンパク質や砂糖の性質を観察しました。調理系の実験は、特に人気があります。

パスタ作り
結論：強力粉に含まれるタンパク質（グルテン）には、弾力をもたらす性質がある。

べっこうあめ作り
結論：砂糖（ショ糖）に水を加えて加熱すると、ブドウ糖と果糖に分解され（加水分解）、色や粘り気などの性質が変化する。

参加したお子さんたちは、楽しみながら最後まで実験に取り組んでいました。

実験は失敗してもいいから（当然、実験器具は適切に使用すること）、諦めずに取り組む姿勢が大事です。失敗したときは、何をどう改善すれば良いのかを考えることで、論理的な思考力の成長につながります。

尚、「エジソンの部屋」は毎月１回開催され（土曜日 １０時～１２時，主に第二土曜日に開催）、参加するには事前予約が必要です。対象はおおむね６歳以上で、参加費は基本的に無料です。

今後もサポートできるよう努めて参ります。