～食事編～ 定山渓第一寶亭留

★さて、楽しみにしていた食事です。
今回は炭火食事処　桑乃木での食事となりました。

まず食前酒　季節の果実酒（あんず酒）からスタート。
食事スピードに合わせてお料理を運んできてくれます。

	十割そば 　　　十割なのにもそもそしないお蕎麦 　　　喉ごしもつるっとしててうま～
前菜（左奥から）　　　 *合鴨とオレンジのテリーヌ仕立（軟白葱と共に） *赤軸ほうれん草のおひたし（胡麻ぽん酢ソースと鰹節かけ） *モッツァレラチーズの揚げ出し梅肉のせ *鱈のスモークとカラスミ（歯舞昆布ソース） *五色豆　コンソメ煮こごり寄せ（生ハム）
	お造り
サラダ　 シャキシャキレタスのシーザーズサラダ 温泉玉子をのせて

備長炭焼き
チェックイン時に渡される紙に書いてある４品の中から１品をチョイス
私たちはマグロのカマ焼き




夫たちは本日の焼き物（この日はホタテ）

他に鶏肉や豚スペアリブの焼き物がありました。

　　

	お鍋 　　本日のお鍋は．．． 　　味噌仕立ての
キンキ鍋　 生卵が付いてくるので最後は雑炊に
	他に漬物盛り合わせと 　　　蕗と揚げの煮浸し（食べかけ）
〆は　デザート　 *豆腐のティラミス　抹茶風味のモンブラン仕立て *小豆餡のスティックと黒蜜ソース

★ふぁ～。これだけ食べればもうお腹いっぱい。
鍋がちょっとしょっぱかったけれど、美味しくいただけました。


★食事が終わるとロビーでは








ピアノリサイタルが

沖縄から来たと言うフロントマンさんの演奏会でした。
馴染み深いクラシックからアニメの曲まで　大人から子供まで楽しめるプログラムになってまして
なんでもここにあるスケルトンのピアノは日本（世界！？）に２台しかないそうで、１台はここ。
そしてもう１台は　Ｘ－ＪＡＰＡＮのyoshikiが持っているんだとか

それにしても最近のホテルマンさんって芸達者ですな～

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【札幌市】定山渓第一寶亭留・翠山亭

★前にも泊まったことのあるこのホテル、食事が大変美味しいこともあってお正月に行ってきました。
２００７年、温泉入り初めでございます

ここ定山渓第一寶亭留・翠山亭は昭和３２年オープン、その後　幾度もの改装を重ね浴室で言うと　平成７年に女性露天風呂が、平成１３年に男性大浴場が、平成１８年１２月２０日に女性大浴場がリニューアルされました。
なので、女性大浴場はできたてホヤホヤなんですよー

★建物は７階建、玄関を入って正面がフロント。
日帰りの場合はフロント右手にある下足入（棚）でスリッパに履き替えます。

★浴室は男性が２階、女性は２階にある浴室専用の階段を上がり３階へ。
朝方に男女入れ替えです。








２階の男性大浴場入り口






横にある階段を上ると．．．






女性大浴場入り口だけがあります

★脱衣所は浅いカゴと貴重品ＢＯＸ。
さすが話題のホテル。化粧品類がとっても充実してます。
あれ？今回の改装で脱衣所はリニューアルされてないんだ！
浴室への扉の古さが目立ってました

★女性用内風呂は主浴槽（檜・ぬるめ）・小さい浴槽（タイル・熱め）・ジャグジー・水風呂・サウナ。
以前離れた所にちょっとだけあった洗い場は石のベンチに、小さい浴槽は元の古いままでした。
今回の浴室リニューアルは　大きさも形も全く変えずに　浴室全面に木を貼り付けて和風に改装したようです。
浴室に入ったとたんに木の香りがぽわ～んとしてきてなかなかいい感じ♪
今までが『メルヘン宮殿浴場』と言う名前のなんとも古めかしい浴室で、「ホテルはいいのにお風呂がねぇ．．．」と正直思っていました。
どうやら思っていたのは私だけじゃないようで、洗い場の横にいたオバサマも「これなら合格、合格」と納得してましたよ

★洗い場はそんなに多くはないけれど１０以上。お湯は無色、無臭。
シャンプー、リンス、ボディーソープは炭シリーズ、オレンジシリーズ、馬油シリーズと盛りだくさん。
あまり見かけない馬油シリーズで髪を洗ってみたところツルッツルに
妹と「これ欲しいよね～」と言ってて後で売店で見たところ．．．撃沈しました

★女性用露天風呂は一度脱衣所に戻って　内風呂とは反対側にあるドアから外に出ます。
ちょっと長めの通路を通って辿り着いた先には　檜の露天風呂が。
ここがまた落ち着くんですよね～。
辺りは庭園風になっていて、大きな桂の木も植わってます。


★男性用内風呂は扇型の浴槽・熱めの浴槽・寝湯ジャグジー・水風呂・打たせ湯・サウナ。
前に泊まった時は　こっちの方が和風で新しくていいなぁ～って思ってましたが、今度はこちらの古さが目立ってました

★こちらの露天風呂は細長い場所にあるので　とっても小さいのです。
木枠の浴槽が１つ、階段を数段上って洋風の泡風呂、更に奥にはミストサウナが。
塀を高くしてあるので空しか見えません。

★２００７年　温泉入り初めに満足満足
年末、ずっと忙しかったので特にね

ここ数年ですっかり高級旅館へ路線変更しつつあるこのホテル
６・７階の翠山亭は各部屋に露天風呂が付いているという高級フロア。
もちろん今回の私たちは下の一般フロアだったんですけど、そのサービスぶりは数年前とは雲泥の差でした。
まずチェックインもフロントで行うのではなく、ラウンジに案内されお茶のサービスを受けながら。
そして案内された客室フロアには






こんなくつろぎ空間もあって
コーヒーやお茶のサービスまで（セルフですが）






和むねぇ

定山渓第一寶亭留・翠山亭

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≪メモ≫
住　所：札幌市南区定山渓温泉西３丁目１０５番地
　℡　：０１１－５９８－２１４１
日帰り：１２：００～１８：００　無休
金　額：￥１１５０・￥６３０（子供）・幼児無料・￥２１０（タオルセット）
泉　質：ナトリウム－塩化物泉（低張性中性高温泉）　７８．６℃
　　　　　（成分表が古く「（含ヒ素－ナトリウム）塩化物泉」と表記）
設　備：貴重品ＢＯＸ（無料）・ドライヤー（女＝３、男＝２・無料）
　　　　　シャンプー、リンス、ボディーソープ

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峠の鶏小屋

★札幌にある玉子焼きのお店。
以前は道南の七飯町（ななえちょう）に小さなお店を構えていましたが　２００４年、札幌に移転しました。

この玉子焼き、鰹節と昆布でとっただし汁に猿払産のほぐしたホタテ貝柱がごろごろ。
一口食べるとホタテの旨みがほわ～んと広がります
実は以前　デパ地下で売られていた物を食べたことがあって、私にはちょっと甘かったんです（私は一切砂糖を入れないで作るので．．．）。
でも夫には大・大・大好評←多分、これが普通の感想だと思う
今回　お友達がはるばる訪ねてきて来てくれるということで、好評だったこれを手土産にすることにしました。
．．．ついでに自宅の分も購入

★注文すると
「今焼きますから５分ぐらい待ってもらえますか？」と。


待ちますとも！


お店の中から　ご主人が焼いている姿を見られるんですが、思わず見入ってしまって。
これぞプロの技ってな鮮やかな手つきで　あれよあれよと言う間に焼き上げていくんです

「焼いている時から美味しそうに見えないとねぇ」と笑ってらっしゃいました。

で、出来上がったのがこちら












帆立玉子焼き









では、全体をご覧頂きましょう．．．





























・・・食われてる
うりゃ！誰だ　写真撮る前に食べたのはっ！！

峠の鶏小屋

≪メモ≫
住　所：札幌市豊平区豊平４条１０丁目２番１３号
　℡　：０１１－８１５－１７０８
時　間：１０：００～１９：００（平日）　主に月曜日休み（祝日の時は翌日）
　　　　　　９：００～１９：００（土日祝）
　　　　◎通販もアリ
　　　　　＊以前は店内で飲食できましたが、今はできなくなってます

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ポックル

★ポックルといえば・・・















じゃがポックル！？　　

じゃがポックルの話

コロポックル！？　　

コロポックルの話

はっ！












なえポックル　

ゆっる～～～ぃ

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嗚呼 納豆よ

★納豆が大変なことになってるんだって！？
某ＴＶ番組で痩せると放送されてからと言うもの、若い人を中心に爆発的な売れ行きだとか。。。

私はそのＴＶも見ていないし、最近納豆売り場にも行ってなかったので　こんな騒動になっていたとはつゆ知らず．．．
ニュースで見てビックリ！

しかもおかめがバカ売れ！？









北海道限定の　おかめ納豆　も品切れなのかしら．．．
う～ん．．納豆好きの私としては、売り場から納豆が消えると非常に困るんですけど


★さて　そんな人気者の納豆ですが、こんな食べ方はいかがでしょうか。












はんぺんソテーの納豆あえ

スーパーでもらってきたレシピに載っていたものですが、はんぺんと納豆というちょっと珍しい組み合わせがなかなか
納豆は炒めないので、調理中のニオイも安心ですよ


はんぺんソテーの納豆あえ

　　　　　　［材料：２人分］
　　　　　　はんぺん：大１枚　・・・一口大に
　　　　　　長ねぎ　：１／２本　・・ぶつ切り
　　　　　　納豆　　：１パック
　　　　　　醤油　　：大さじ１
　　　　　　ごま油　：大さじ１
　　　　　　かつお節：少々

　　　　　　①フライパンにごま油を熱し、はんぺんと長ねぎを焼き色がつくまで焼く。
　　　　　　②ボウルに納豆と醤油を入れよく混ぜ、①をあえる。
　　　　　　③器に盛り　かつお節を散らす。
　　　　　　　（少々彩りに青海苔も散らしてみました）

★そろそろ普通に食べるのが飽きてきたアナタ！
ちょっと違う味で食べてみませんか～

いつまで続く、納豆ブーム

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ぐあい

★ご心配おかけしました。生きてます
まだ本調子ではないのですが、昨日は全く食欲がなかったのが今日は少しずつ食べられるようになってきました。

「今日の夕飯は何にしよう。あっさりめのものがいいなぁ～」
なんて考えていた夕方

♪ピンポ～ン


そんな事情を知らない義母がいろんな食べ物を持って来てくれました

★ラーメン、パン、野菜．．．　どーもありがと
それに












お刺身










あとは揚げるだけにして作ってきてくれたコロッケ



あいにく冷凍庫はパンパンなので保存もできず　今晩食べることに。
普通の状態なら何てことない揚げ物もしんどかったー
で、一口サイズの物を１個食べてみたけど　もうダメ。
大好きなお刺身も２切れ食べてノックアウト




あとはほうれん草やらトマトやら野菜ばっか食べ．．．











ビールはナシで枝豆

寂しいのぉ～

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え～～～～ん

★なんだか．．．
ちょっと．．．
ダメかも．．．

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豚キムチ

★とは言っても『豚キムチまん』ですが

この肉まん、実はとっても北海道なんですよ♪
















ジヤ～～～ン







北海道で一番売れているキムチ
スーパー極上キムチ使用









またまた登場　スーパー極上キムチ
やっぱ売れてるのか！？

スーパー極上キムチの話

まー。なんと美しいカタチ








中身は．．．













ほんのりキムチ色

★まっ．．．キムチはキムチで食べた方が美味しいかな

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朝は七草、夜○○○

★１月７日、今日は七草。
お正月に暴飲暴食して疲れた胃を癒すため　七草粥を食べる昔からの風習です。
我家でも毎年これだけは守り続けています。
で、今日も朝からお粥を炊きましたよ。

「たまに食べるお粥って美味しいよね～」とか言いながらヘルシーな朝ごはん

これだけでホントに胃の疲れがなくなったような気がするから不思議～（暗示にかかりやすいヤツ）

★と。朝はね　とってもヘルシーだった訳ですよ。












朝までは。









夜．．．














ドン！











ドーン！！















ドーーン！！！














ドドドーーーン！！！！






ジンギスカン＆寿司の食べ放題
だって．．．安いの明日までなんだもん

★まじ食べ過ぎました
せっかくお粥食べたのにぃー。
そしてデジカメも持って行くのを忘れました
新年早々、先が思いやられるわ～。

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猫に小判

★毎年恒例の　『ももか家福袋交換会』。
今年もたっくさんの食べ物や生活雑貨が入ってました
その中でもメインは福袋に入っていた生鮮食品引換券（次の日、現物に引き換えてきました）。

「今年は何が入っているだろ～」と開けてみると．．．
まずは　カニカニ






どどどーん！








身入りはいいみたい♪










で、昨年も入ってた










みかん







それから．．．










あ゛　















く、く、く、黒毛和牛！？











すき焼き用薄切り
見た目５枚なのに、結構重なってるーっ





実は我家、二人ともあまり牛肉が好きではないのだ
某お宅の旦那様に差し上げたら涙を流して喜ばれるだろうに．．．
まさに猫に小判　いや　豚に真珠ナリ






すき焼きにしてみるも．．．









やっぱ豚の方がウマイね！
という一言で一致
（つーか　私、すき焼きが好きじゃないんですけど・爆）






何が一番美味しかったって











余ったカニで作ったカニ汁がいっちばん

★年末、夫実家での年越し。な～んかイヤな予感がしたのがドンピシャ。
見事　すき焼きでした
夫　小躍り、私　ドン引き　　え～ん。ほとんど食べられなかったよ～

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