北海道スローフード・フレンズ

先日、北海道スローフード・フレンズ　の
ミーティングが旭川でありました

お忙しい中、ご参会いただいたメンバーは
転作物を手作りで有効活用した「かあさん工房（こぶしの会）」代表山川さん、
年中放牧で安全な餌を食べてとっても健康的な短角牛を
飼育しているオサラッペ牧場の荒川さんご夫婦、
我が家がお世話になっている東川町の有機農家さたけ農園の佐竹さん、
私がお豆料理を習っているお豆の会主宰のゆみこさん、
NPO法人びえい農観学園の理事を務めている若狭さん、
敏腕事務方の横山さん、青木さん・・といったメンバー

今回は、事務方として関わっている私の手際の悪さも
みなさんはひろーい心で受け止めてくださり
旭川・リストランテ　ジャルディーノの
おいしいお料理を頂きながら、会長の湯浅さんを囲んで、
終始和やかな雰囲気でした