洋食屋さんとケーキ屋さんとネバネバ料理

日本滞在もあと一週間なので、「日本でしか食べられないもの」をどうしても食べたくなってしまいます。

先日は、末娘の幼なじみのお友達とそのママとで、ランチに出掛けました。
我が家も彼女も子供達三人。歳も近く、会えば良く遊んでおりました。いろいろ悩みはあるにせよ、とりあえず健康に育ってくれて感謝です。

娘達にレストラン選びを任せたら、洋食屋さんの「丸の内DINDON」を選び、しっかりハンバーグ定食を食べてましたね。育ち盛りって、いいなぁ～。
私は、女性限定「大人のお子様ランチ」を選択。(写真、取りわすれちゃったわ)　スパゲッティー、オムライス、ハンバーグがちょっとずつ。ミニデザートとコーヒー付きで、なかなか気の利いたランチでした。

その後図書館に寄り、そのお向かいにあるVanilleでお茶にしました。そして、前々から食べたかったケーキを数種類をお持ち帰り。



私が一人で、ケーキ一個を食べることはありませんでした。でも、我が家の子供たち、私のダイエット&食欲旺盛にはとても理解があるので(笑)、一口ずつ試食させてくれました。結局、全種類味見した私。全部、美味しかったです。やっぱり、日本のスイーツは繊細ですよねぇ。

今日は、ふとヘルシーな物を食べたくなり、実家で妹に教わった「ネバネバ梅肉あえ」を作りました。



ネバネバ野菜の山芋、オクラ、モロヘイヤなどを切ってあえ、それに梅肉、かつお節、麺つゆなどで味をつけるだけ。今回は、メカブも入れました。残った物は、明日の朝納豆も入れちゃおうかな・・・。
妹はゴーヤなんかも入れるそうですが、我が家は子供たちが苦手なので入れませんでした。
ご飯にかけるも良し、そのまま食べるも良し、なかなかグーなお料理です。

この夏、妹が意外にお料理上手な事を発見。また何か作ってもらおう　教わってこいと怒られそうですが。