雨で外に出られないと「何か無いかな？」とついつまみ食いしてしまう。
家事を終えて
ホッと一息して暖まっていると
お昼ごはんの後、何か無いかな？探したら切り餅だけ
磯辺巻き２個を作り、二日前に作ったホットケーキの残りを温めて・・・・
。サークルの知人から頂いたラスクが美味しかった。
レシピをファックスで送ってもらい、食パンで作りました。
パンの耳を切り取って、サイコロ大に細かく切って
お砂糖をまぶし、溶かしバターを満遍なくまぶしてオーブンで焼く。
超簡単なのにおいしいラスクが出来ました。
残った耳捨てるの勿体無いので、砂糖・バターをまぶして焼きました。
が、焼いている間に
、オーブンに入れっぱなしで１時間放置していたらちょっと焼きすぎ
焦げてしまいました
