超簡単 ラスク

　雨で外に出られないと「何か無いかな？」とついつまみ食いしてしまう。
家事を終えてホッと一息して暖まっていると

　お昼ごはんの後、何か無いかな？探したら切り餅だけ
磯辺巻き２個を作り、二日前に作ったホットケーキの残りを温めて・・・・。

　サークルの知人から頂いたラスクが美味しかった。
レシピをファックスで送ってもらい、食パンで作りました。
パンの耳を切り取って、サイコロ大に細かく切って
お砂糖をまぶし、溶かしバターを満遍なくまぶしてオーブンで焼く。
超簡単なのにおいしいラスクが出来ました。
残った耳捨てるの勿体無いので、砂糖・バターをまぶして焼きました。
が、焼いている間に、オーブンに入れっぱなしで１時間放置していたら
ちょっと焼きすぎ焦げてしまいました

日記の転記が終わりました

　パソコンから日記帳への転記を先週からはじめました。
３、５か月分ですが、こんな事があったんだ～月日のたつのは早い。
雨が続いた先週の三日と今日でやっと終わりました。
日記からパソコンに転記することもあり、
最近はパソコンのほうが追っかけるようになりました。
今の所　日記帳は億劫にならずに楽しく書けてます。

　たっぷり時間があるのでのもう一人のじっちゃんの”自転車の旅”を
読み返しています。
４年かけての北海道の旅、昨年のスウェーデン旅と自分には出来ないことで憧れます。
アクシデントあり、素晴らしいふれあいあり・・・・読み応えのある旅行記です。
東京のじっちゃんの了承を得たら検索できるようにします。
是非読んでみてください。

ボタンが咲きました

　昨日の暖かさに膨らみかけていた牡丹が咲きました。
お昼前に出かけるときはまだ咲いていなかったのに、用事が済んで帰ってきたら
咲いていました。（今朝の雨で萎んでしまいましたが、晴れたら開くかな）

　花芽が見えないと心配していたポピーの花芽が見えてきました。
よく見かけるポピーとは種類が違うようで、花の付き方が違います。
相変わらず葉っぱは元気ですが、一緒に花芽も大きく楽しみも大きくなりました。



　　　　　　　　　　　
　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

八重桜が咲いた？

　昨日は暖かい一日でした。
で西に～、東に～、北に～、南に～走り回りました（ちょっと大袈裟ですが）
2軒のお店にお買い物、知人に書類を届けて返事を貰い、郵便局
八重桜の様子を見に出かけましたが、とっても気持ちよいサイクリングでした。

　お出かけの最後は八重桜の様子を見に行ってきました。
桜の花の塩漬けをするのに気になっている八重桜があるのですが
何時もは行かない場所なのでわざわざ行ってきました。
塩漬けにするには７分咲き位が良いって教えてもらったので
時期を外せば今年は諦めなければいけません。
３年前に桜餅の葉っぱをもらった所です、
独身寮の敷地にある木ですので、事務所のおじさんに声をかけて
頂きましたが、気持ちの良い返事ではなかったんです。
取って欲しくないみたいに感じましたので、ほんの少しだけにしました。

　　　　　　　　　

　

ちょっと落ち込んで帰る道に、この頃では珍しい屋根より高い～
気持ちよさそうに泳いでいるこいのぼりに会いました。