野菜室がいっぱいになってきたので、具沢山のあんかけにすることにしました。肉めしはこないだ食べたばかりだし、何にかけようかと考えた結果何にもかけないことにしました。
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野菜あんかけは八宝菜という立派な料理だと気がつきました。
炒めるとたっぷり野菜がとれます。カラダにイイことしたなって満足感。
白ご飯だと八宝菜がおかずになるのでチャーハンにしました。
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