トマトチキンカレー@おウチご飯

お昼に食べたますや精肉店のコロッケが残ってたのでカレーにのっけました。

カレーはルーを使わないで、カレー粉で。玉ねぎ、手羽元を炒めたところに薄力粉、カレー粉を加えさらに炒めてからカットトマト缶を投入して煮込み。トマトが勝ってカレー感が弱いのでカレー粉追加、ガラムマサラも。なんとか元町のカレーパルフェみたいな感じにできました。