そば定食 ＠ 「生蕎麦丸亀 上沢店」

山手幹線の湊川トンネルを西に抜けて少しのところにある「生蕎麦丸亀」もうここに移転開業してから30年近くになるでしょうか。開店当初は山手幹線の拡幅を見込んで道路より少しセットバックして建てられ意匠をこらした店舗がちょっとめだった感じでしたが、震災もはさみ整備がされて街路もきれいになって今ではしっくりと街並みになじんでいます。美味しいおそばや丼物が下町価格でいただけるので、お昼どきはいつも満席近い繁盛ぶりです。

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「生蕎麦丸亀　上沢店」
神戸市兵庫区上沢通2-3-1
078-511-3326
11:00～19:00（LO18:30）
（日）休み　（祝日営業）
このへんです。

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そば定食、650円。メニューも見ずにこれを注文してしまったんですが、よく見ると炊き込みご飯のセット670円もできているんですね。こちらは玉子とじそばになるよう、玉子そじは大好きなので、こっちにすればよかった。次回は忘れずに。



きつねあげに玉子焼き、昆布、天かすとサービス満点。天ぷらそばも美味しいお店ですから、当然天かすも香ばしくて美味いですよ。



型押ししたおにぎりが三つ。それぞれ違う飯の友が入っているのもウレシイ。ここのご飯はいつもパシッした炊き加減、パラリとほぐれる食感、そこにダシをすするとなんともいえません。



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