にくてんとぶたそば、すじ焼き＠「ヒロ」高砂

ひさしぶりに高砂方面に。臨休にあうといけないので、電話したら１１時半くらいから営業しますとのこと。
ちょっと前にポールねらいで行こうと思ったのですが、一般道選択が裏目にでて遅れました。

すでに先客が２組、「ちょっと時間かかるよ」とおばちゃん。そういえば、こちらは先客のオーダーが完成してから次にしかかる単列方式だったっけ。まぁ、作り出すと手早いおばちゃんです。

すじそばを注文したのですが、「そばはぶたの方が美味しい」とのご託宣、おばちゃんのいう通りにしたがいます。（笑）
すじはお好み焼きにして、あとにくてんを。これを食べないことにはね。

待つあいだにおでんをいただきます、こちらはもちろんショウガ醤油が用意されています。このごろ「姫路おでん」がPRされていますが、ショウガ醤油の文化エリアはもっと広そう。

さて、３品同時に到着、そばは麺がバシッとして旨いです、すじやきはアキレスの大きいのがゴロッと入ってます。ネチョ、コリッとした食感がたまりません。

にくてんは・・・ジャガイモの水分のせいなのでしょうか、半月形に折った生地がモッチリしています。外はモッチリ、中のジャガイモがトロッ、にくてんだけの味ですね。



「にくてん喰わん会」加盟店のメニュー。



POPなお品書き。



おでん。すじ以外は６０円です。手前のポットはショウガ醤油です。



どこでも厚揚げと玉子をチョイスしている気がします。



すじやき、３７０円。大きなすじ（アキレス）が見えています。



ぶたそば３７０円とにくてん４００円。



このへんです。　　　
　
「お好み焼きの店　ヒロ」
高砂市曽根町299
0794-48-8661　
11：00～18：00
３日・１３日・２３日　休み

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