どんどん寒くなってきて、産直に並ぶ地元野菜の顔ぶれもどんどん変わってきています。
ミョウガやモロヘイヤはだいぶ前から姿を消し、
大好きなトマトは顔色が冴えない（笑）のにバカ高いし、
秋ナスのお肌も茶色のシミになっているし…。
でも、嬉しいことも！
何にでも使える便利な野菜で、
私の大好きな白菜がドーンと丸のまんまで沢山並んでいます。
夏の間はお高くて、1/4とか1/2しか買えなかったから、
嬉しくて大株２００円也（安い！）を買ってきました。
ところが困ったことが。
大きすぎて冷蔵庫の野菜室に入らない！（他の野菜も買い過ぎているからなんですが。）
そんなわけで、今晩はあれにもこれにも白菜を使って、
株を小さくして冷蔵庫におさめようと言う献立でした。
鶏胸肉と白菜の中華風ミルク煮に、厚揚げとのくったり煮。
鶏皮で取ったスープにも見えてないけど入っています。
あ、即席キムチは先週買ったものの最後（の芯）を使って漬けたものですよ～♪
大株と言えば、１５０円也（安いよ～）のカリフラワーもあり得ないくらい大きくて、
帰ってからすぐに茹でたんですが、鍋に入りきらず２回に分け、
こりゃあ食べきれないぞ！っと思って、
2/3を２種類のピクルスにしました。
左が普通ので、右はカレーピクルスです。
冷蔵庫の中はこうやってまた保存食が増えていくわけで…。
（この間整理したばっかりなのになあ。）