今日は寒かったので、あったまるものが食べたいと思って、
鶏もも肉とゴロゴロ野菜のスープ煮にしました。
これはもともとは２０代の頃習っていた洋裁の先生にご馳走して貰った鶏ももと大根の煮物が原型。
美味しかったので、自分でも作るようになったのですが、
何度も作るうちに、ジャガイモが入り、牛蒡やニンジンが入り、
最後にはコンニャクまで入って、おでんに限りなく近づいてしまったと言う代物です。
今日は塩味にしたかったので、コンニャク抜き。
実は丸ごと玉ねぎも煮たのですが、お皿に乗りきらず、それは明日単独で戴きます～♪
食べ始めたら、これは盛り付け失敗したなとすぐに思ったわ。
とても美味しく出来たスープが飲みづらいし、鶏肉の食べにくいったら…。
スープはカップに別によそって、パセリなど散らし、
鶏ももは手に持つところをホイルに包まないと。（或いはナイフとフォーク？）
はい、今日もご馳走様でした。
余談なのですが、最近よく見る松雪泰子さんの何かの（覚えてない人です）化粧品のＣＭで流れている曲を聞くと、
大丈夫かなあと心配になる人いませんか？
あれって、ビニール袋にくるまれた、若く美しい女性の遺体が川か湖から発見された時に流れる曲ですよね。
確か、「ツインピークス」と言うアメリカのドラマ。
ストーリーは全く覚えていないんだけど、
あの場面だけはものすごくしっかり記憶にあって…。
他のことをしていてもあれが流れる度にその場面を思い出して、
ザワッとしてしまう私がいます。
売り上げに影響はないのかしら？と他人事ながら気になってしまいます。（余計なお世話！）