男の料理 第二弾(5回目受講)

デザートにわらびもちを作りました。写真の右上です。
ワラビを練った粉ではありません。葛でつくったわらび餅粉（65ｇ）を
水（260ml）に、砂糖（大さじ2）に、塩少々を加えて、溶きます。
焦げないようによくかき混ぜながら、鍋に入れて弱火で加熱します。
固まったら、スプーンで一口サイズにすくって、ボールに入れた冷水の中で
冷やします。
食べる直前に、少しの間、冷蔵庫に入れて置きます。
長時間冷蔵庫に入れないで下さい。真っ白になりますので注意。
きなこ（大さじ4）をかけて美味しくいただきました。
スーパーで売っているのとは、味が違います。
ただし、上記材料は四人前です。
なお、メインは、写真左下の鰹と鮪をのせた手こね寿司でした。
ごちそうさまでした！

朝顔と信楽山の狸

朝顔の花がやっと咲きました。
あさがおの　突然開花に　狸くんのお目々もビックリ！

コーナンで買った種から育てた朝顔です。
種を水に半日浸しておいてから、苗床に蒔きました。
芽生えて１０センチほどになってから、植木鉢に移しました。
蔓をからませる棒が、この時期売り切れるので、探すのに
苦労しました。（来年は早めに買うこと。）
毎日、ジョウロで水をやって愛情たっぷり育てました。

１５鉢ほどありますが、夏休みになると、
あちこちへお嫁に行くことが、もうすでに決まっています。

元気な水平キューリ

逆上がりキューリに続いて、今度は、水平キューリができました。
キュウリ君が自分の首だけで全身を支え続けているのを、毎日見ていました。
体操選手でもないのに、さぞ辛いだろうと思いました。

大きくならないうちに切り取って、酢の物にしていただきました。
無農薬なので、新鮮でおいしかったです。
水平キューリ君。ごちそうさん。
サンキューリ　ベリーマッチ！

他人同士で親子丼

男の料理教室での作品です。
昆布と鰹節で取った本格的なダシで調理しまた。左下が親子丼の写真です。
他に、吸い物・酢の物・揚げだし茄子とタクワン（これだけは既製品）が、本日のメニューです。
「あれ！　ご飯がない。」と言わないでください。
丼ですから・・・・
そこで一句
料理とは　だんどりが一番だよと　先生が言うなり　（超字余り）

やさしい英会話に初参加

やさしい英会話に初めて参加しました。
学習塾などは行った事がないので緊張しました。
先生の英語のおしゃべりは、１割ぐらいしかわかりませんでした。
ペーパーの教材を見ないとヒヤリングは慣れていません。
久しぶりにドキドキした1時間半のじかんでした。
See　you　next　week.　で終わりました。

逆上がりのキュウリ

家庭菜園（プランター）で鉄棒の逆上がりのようなキューリができました。

子ども(小さい)時に見つけました。大きくなったら重力でぶら下がるだろうと観察していました。
三日ほどで逆上がりのまま大きくなりました。
腕というか腰の強さに感動しました。
この精神力に拍手。

サラダにしていただきました。このキュウリの気力を見習いたいと思いながら・・・

四国八十八ヶ所の写真

第一番　霊山寺の大師堂の写真を追加しました。

四国の巡礼に初参加

四国88ヵ所お遍路の旅に始めて参加しました。1～6番までの日帰りでした。
早朝の大雨が四国に到着と同時に不思議と晴れ渡り、そのうえ平日で車がすいていてよかった。
元気50％・観光45％・信仰5％の旅行でした。

霊山寺では法話を聞かしていただきました。
自分よりも人のために、相手のことを考えるようになれば、
暗いニュースが多い世の中が変わると思いました。
それぞれお寺では、本堂と大師堂でロウソクとお線香3本をそれぞれにお供えして、お札（名刺代わり）を奉納し、先達さんの後に続いてお経をあげました。

なぜか、次の8月の2回目の参加を電話で申し込みました。