デリシアから、蓮華岳の夕日

暑い午後でした。
陽射しが強くて刺すような暑さです。
昨日より、強いと感じて、一時陰へ避難。
暫くすると、山から冷たい風が、強く吹いてきて、すわ夕立か、と。

結局、降りませんでしたが、暑さはましになりました。
乾燥場には、野芝がもともと植わっているので、
芝生用の除草剤を、試しに撒いてみました。
本当は10月ごろに撒くと、次の春に聞いてくるそうで、ちょっと早かったか。

涼しくなったので、グワーッと頑張って、雑草を抜きまくり。
野放図に生えていると、アリが巣を作っても分からないし、だらしない場所に見えます。
カナダグリーンとか、洋芝、和芝など、種類は色々あるので、
長い冬に対応した、強い芝を張り巡らせば、雑草も最小限となるでしょう。
手入れに、エアレーションやスクラッチ作業などが必要だそうですが、
面積が広いので、それ用の器械を入れて、夏の緑を楽しみたいですな。

地面にあれこれ花を植えるより、鉢植えにして、ポイントに置いたり、
高い所に掛けたり、釣ったりするのが、立体的で良さそうです。
スイスやマンハッタンで見た、照明灯からの寄せ植え鉢が、その原点。
冬は雪に覆われ、「鳥寄せ」の仕掛けだけがある状態ですから、地面は芝生だけでいい。
その方が、雪かきなどに好都合でしょ。
ま、今は色々妄想、いや構想を膨らましておきます。

高瀬川、パノラマビュー

余りの天気の良さに、軽トラで川原まで下りてみました。
山が綺麗なのは勿論、流れる川も涼を運んでくれます。
それ程急には見えない流れですが、大きな岩がゴロゴロしており、
川岸には大きな流木が流れ着いています。
雨が降れば、急流の暴れる川になるってことです。

大町ダムでコントロールされているので、大丈夫とは思いながら、
予想以上の水量で、市街地へ暴れだすことが無いよう祈るばかりです。
こんな晴れの日だと、そんなことが起こるとは思えないのですが、
自然は突然牙をむく、そう肝に銘じておきます。

午後は暑くなっています。
田んぼや土手では、草刈り作業をしたり、自宅の草むしりをしている姿を見ます。
風は涼しくても、陽射しはきついので、熱中症には注意が必要です。
県内には竜巻注意報が出されています。
このところずっと「不安定」って言ってます。
何時頃「安定」するのか、終わりが見えません。

終わりの見えないことって、イライラしますわぁ。
アカンアカン。
深呼吸して、落ち着け、自分。
最近、アロマオイルを焚いてないからなぁ。
マッサージにも行けていないなぁ。
解体作業の騒音も影響してるよなぁ。

とっとと、作業に出かけます。

簡単酢漬け

ミツカンの「色々使える簡単酢」はとっても便利。
調味料の中でも、お安い酢ですが、塩の代わりに使えるだけでなく、
薄めて野菜の虫除けにも使える優れもの。
そして、最近製品としてできてたのが、上記の酢。

内容を見ると、砂糖分も入っていて、このまま酢飯にも、漬物にも使えます。
胡瓜をスライスして、あご出汁のダシガラをかけて、簡単酢に漬けてみました。
半日おいて頂くと、爽やかでちゃんと味が付いています。
唐辛子を輪切りにして入れても、ピリ辛で美味しいと思います。

野菜が余ったら、拍子木に切って、取り敢えず簡単酢で漬けておけば、
冷蔵庫で1ヶ月くらいもつでしょう。
塩漬けも古典的で、保存には向いていますが、お酢の力も侮れません。

規格外でも美味しいよ

農人さまの畑とは言え、できて来る野菜は、出荷できない規格外品です。
胡瓜はクネクネしてるし、トマトは黒く穴空いてるし、茄子はまだ小さいし。
でも、十分食べられるし、味は変わりません。
こうした野菜は、直売所では売っています。
「傷アリ」とか格安です。

農人さまが、地面に放り出したようなトマトも、拾って食べていますよ。
だって、Eatable（食べられる）ですから。
天候不良が当たり前になっていくなら、農協などの「規格」というものは、
考え直さないと、都市部の野菜は高価な食べ物になってしまいます。
「食べられる」ことを条件にして、納得して買えるよう、
規格を見直した方が、国の食料自給率を上げることになるんではないですかね？

胡瓜が沢山取れたので、塩で水出しして、一日陰干し。
それから、酢、砂糖、赤唐辛子で漬けこみます。

おはよう、アルプス

朝から晴れて、鹿島槍と爺が岳、揃い踏みです。
雲もかからず、スッキリ見えたのは、久しぶり。
山小屋から見える朝日は、きっと最高なんでしょうね。
今日も暑くなるでしょう。（覚悟）

西日本では、雨が降り続いていて、大きな被害も出てしまいました。
今年の夏は、異常な長雨だし、短時間で急激に降るし・・・おかしいなぁ。
大町に移住する前、どこへベースを定めるか、決めるにあたって、
国交省のハザードマップを見ました。
すると、長野県だけでなく、日本中に物凄い数の危険箇所があって、驚きました。

大町そのものが、長い時間をかけて、山から流れだした岩や砂でできた土地。
大きな三角州の上にあり、そのお蔭で水はけはいい。
しかしながら、周囲を山と湖、川に囲まれていますから、
広島で起こっているような土砂災害の可能性はあります。
その前提に立って、新たなベースを決めた経緯があります。

ハザードマップ以外では、昔からの家々が同じ高さにあるか、
造成された基礎が、無理に盛られていないか、後ろに高台を背負っていないか。
そういう点を詳細に見た方がいい。
郊外へ行くと、昔の家々は高台にあって、新たな家は下へ下へ伸びている所があります。
昔、遊水池や湿地帯であった所を埋め立て、あたかも新たな土地なように見せ、
売っては家を建てているのです。
昔を知っている人間は、「いや、あそこはダメでしょ」と思っています。

「想定」と言う言葉は、もう信じてはいけないようです。
行政もあてにはなりません。
自分を守るのは自分です。