ハニースプーン、ありました

本当は、「ハニースプーン」なんていう製品名があるとは知らずに書いていました。
すると、ちゃんと100均で売っていました。
先端が丸くなっているものもありましたが、普通のスプーンにしておきました。
工夫は、瓶の端っこに引っ掛けられるように、曲げてあります。
これが、本当に役に立つかどうかは、使ってみてのお楽しみ。

今使っている、絞りだしタイプの容器に、移し替えることも考えていますが、
それでこぼしでもしたら、結構なトラジェディ。
まずは、慎重にスプーンですくうようにします。

蜂蜜まで、地元で取れると知ると、何か嬉しくなってしまいます。
軽井沢では、「蜂ひげオジサン」の蜂蜜が有名ですが、大町だってあるんだぞ、と。
もっと、売り出せばいいのですが、消費者が軽井沢ほど集まりませんからねぇ。
そういえば、高円寺の商店街に「蜂蜜専門店」がありました。
色々な花の蜜を売ってました。
どれも高価なのですが、場所柄人は沢山来るので、ちゃんと経営は成り立ってるようでした。
どんなにいい物を持っていても、人が来ないと駄目ってことか。
ずっと大町住まいの人が「ここには何もない」って言ってたら駄目だよ～。

夏の野菜は終わり

全滅寸前のトマトが、ようやく赤くなってきましたが、ちょっと遅すぎたようです。
農人さまが、「もう、ここは壊さなきゃ駄目だ」と仰るので、仕方ない。
時期的に秋の苗を植えなければならないようです。
抜いても抜いても雑草が生えて来るし、一度土を全部掘り返して、やり直し。

大町に来てから、すぐにここの畑で苗を植え、収穫を楽しませてもらったので、感謝のみ。
やはり、失敗しながらでも、自分で育ててみないと、「うちの子」にはなりませんね。
いつの間にか、手が付いたり、ネットが掛けられていたりでは、身についてませんからねぇ。
農業の高齢化で、大町でも畑が余っているはずですから、市役所とかで聞いてみましょう。

他所の畑を見ながら、自習すればきっと出来ると思います。
時間はかかっても、その方が楽しい。
簡単な予習はもうやったので、あとは自力でやれってことでしょ。

茄子欲しいなぁ、と直売所へ行くと、朝どれの有機栽培茄子がありました。
ちゃんと日付と作った人が分かるようになっています。
普通サイズが6本で150円。
漬物用の水ナスもあるし、ふっくらとした桃が４個で500円。
道の駅より直売所の方が安い？と思ったら、蜂蜜は一瓶2500円で、ちょっと高かった。
今後野菜は、直売所を利用させて貰います。

信州新町の蜂蜜

今食べている蕎麦の蜂蜜が、そろそろ終わります。
濃い色と甘さが好きでしたが、次の蜂蜜を買わねば、と思っていたら、ありました。
中条の道の駅で、信州新町の小林養蜂技研という所が作っています。
マロニエの蜜で、賞味期限が常温10年以上、とあります。
残念ながら、製造年月日が書いていないのが、ご愛嬌ですが、大丈夫でしょう。

味は、淡泊ながら最初の甘みが強く感じ、後に引かない。
瓶に入っているので、スプーンでこぼさないよう、ヨーグルトにかけます。
或は、ハニースプーンでも買いに行きますか。
100均にあるんでは？

大町から旧大町スキー場へ行く途中でも、養蜂をやっているのが見えましたから、
この辺でも、蜂蜜は取れているってことですね。
ミツバチが減っている、と聞いていたので、ちょっと嬉しい気分ですが、
これから、増えて来る要素はあるのでしょうか。
どうすれば、ミツバチが増えるのでしょうか。
怖い蜂ばかりが幅を利かせて、山が怖い所にならないように、
何をすればいいのでしょうか。
やっぱり、山の環境を自然に戻すっていうことが、基本なのではないかと思います。
国策で杉だらけになった日本の山、なんとかしたいものです。

天候はいつまで不安定？

列島に前線が長く横たわって、ずっと不安定で局地的な雨が降っています。
広島で大きな被害を出して、まだ断続的に雨が降っていると言います。
救助に多くの人員を投入しても、雨が降ってくると中断せざるを得ない。
礼文島でも大阪箕面でも、被害が出るくらいの雨が降ってしまいました。

箕面と言えば、「山の手」のイメージですが、その山が崩れたようです。
土砂災害とは無縁の場所ってイメージなんですけどね。
大阪は、大きな川の下流が、海抜0メートル地帯が広がっていますから、
そちらの方が危険かと思っていたのですが、色々な予想外が起こるものです。

大町も朝から曇っており、時々雨が降ってきます。
気温は昨日より更に下がって、肌寒い感じです。
勿論、アルプスは白く雲に隠れています。
東山も「墨絵の世界」にどっぷり。

ちょっとでも元気になろうと、向日葵の写真にしてみました。
ビタミンカラーは、やっぱりいいね。

食べる物、食べ方

自分で作ったものも、外食先での食べ物も、よく写真に残しています。
これも、デジタルカメラが手軽に買えて使える今だからこそ。
景色は勿論、食べたものを見ることで、その場の色々な事象を思い出すことができます。
減量や食事制限をしている人は、写真で残すことも、一つの方法。

色々なメディアで、カロリーや食べる順番など、解説されていて、
多くの人は一定の知識を持っていることでしょう。
しかし、一度原点に戻って考えてみる必要があります。

朝御飯は必ず必要か？
一日三食って必要か？
カロリーって本当に全て吸収されるのか？
喧伝されている減量方法って、誰にでも効果ある？

思うに、個人差があるし、「常識」と言われている内容には、
医師会や薬業界、栄養士界等々、団体の思惑も含まれています。
自分に合う食べ方、食べ物を見つけるのは、やはり、自分で見つけるしかない。

そう言って突き放してしまうと、パーソナルトレーナーとしては失格なので、基本中の基本だけ。
食べる物は、自然になっている形に近い調理法で。
調味料は、天然素材で最小限。
食べるのは、外が明るい間だけ。
お腹が空いた、と感じた時にだけ、少しだけ食べる。
「食べ過ぎた」と感じたら、次の食事は最小限。
白いもの（白飯、小麦粉、精白糖）は極力避ける。
こんな感じです。

仕事をしていると、一日三食のリズムになりますが、夕食をおかずだけにして、
ご飯をやめるだけで、随分違うはずです。
小腹がすいた、と感じたら、まず水を飲んで、ちょっと歩いてみる。
それでも、空いていると感じたら、アーモンドや豆を5－6個食べてみる。
それで終了です。

我々の体は、飢餓のサバイバルにセットされています。
なのに、現代の日本人は、食べ過ぎているのです。
そして、運動量が食べる量に追いつかなければ、体の肥大化に向かうのみです。