胡瓜４１，４２号

いい感じの高さに、胡瓜が二本、行儀よくぶら下がっていました。
ミニトマトも、順々に赤くなって、毎日頂けることに感謝する日々。
昨夜は、カマンベールチーズと共に、食べましたが、美味いなぁ。
簡単酢に漬けてあるものを、チーズを挟んでピンチョス状にして。
目からも楽しんで、舌でも楽しむ。

ＴＶでやっていたレシピを、作ってみたのは、アメリカ産の三元豚。
しゃぶしゃぶにして、上から味噌トマトのソースをかけて、バジルを散らす。
相方絶賛のこのレシピ、写真を撮り忘れて、ガッカリ。
色も綺麗だし、味も上々で、間違いなく繰り返しテーブルに並ぶことに。
次回は、写真撮影を忘れないように。

錦織選手が、マスターズ１０００の試合で、バブリンカ選手を破って、決勝進出。
良かったなぁ、苦手な相手を撃破できたんやぁ。
サーブが２００ｋｍ越えのバブリンカですから、ちょっと心配したけど。
２セット目は、ストロークが冴えて、バブリンカも気持ちが切れてしまった様子。
いいぞ、錦織選手～～。

いよいよオリンピックまで、１週間を切り、不安と期待が入り混じる気分。
余りにも治安の不安がクローズアップされて、選手の安全は確保されるのか。
そんな心配する大会は嫌だなぁ。
選手村の不備も聞こえてきて、コンディション作りも心配。
コンディションセンターを立ち上げたのは結構ですが、車で３０分も離れてる。
その間の安全対策は出来てるのかね？
心配は尽きません。
ブラジルの警察と軍隊が、全力で守ってくれますように。

胡瓜３９，４０号

凄い凄い、胡瓜が遂に４０本収穫です。
昨夏の今一つだった収穫率を遥かに超え、今年はサイズも味も勝っております。
雪が降る前に肥料を撒いておいたことや、強い苗選びとか、色々原因はあるけど。
定期的な肥料追加、水遣りなんかもあるかもね。
色々な畑を観察して、話を聞くにつれ、要するに時間と手をかける、愛情の量ですわ。
そこに行き着くって事ですね。

今日の収穫は、梅しそ漬けにして、冷蔵庫に入れました。
毎日の収穫で、連蔵湖が一杯になるかと思いきや、ドンドン消費されております。
美味しいんだなぁ、これが。

今日の天気予報は、曇りのち山沿いで雨だそうです。
早朝、上高地では雨降りだったようです。
北海道では、夏休みに入って、雨降りが続いており、ちょっと大変。
明日の大町の予報が、雨から晴れ曇りに変わりました。
結構、頻繁に変わります。
梅雨が明けて、ずっと晴れではなく、月曜日からも雨マーク。
降るなら、午後にドバっと降ってくれると、水撒きしなくていいので、お願いします。

夏に入って、家庭でもプールを出して、水遊びを楽しむ季節。
プールの準備は、朝から始めるもの。
水を入れて、太陽光で温めないと、大町の水道水は、特に冷えてますからねぇ。
そんな基本的な事も知らない親が、子供をプールに入れています。
子供は「冷たいよ～」と当然の反応です。
早々に遊ぶのをやめてしまい、直後、水を捨ててしまいました。
何日かは、そのままにして、使えばいいのに。
暑い時間帯に足を浸けるだけでも気持ちいいんだし。

他人事ながら、大町のように水に恵まれた地で、「勿体ない」と感じざるを得ません。
わっぱランドまで、車でも１０分。
ちょっと遊ぶだけなら、それで十分かと。
大きなお世話ながら、知恵の活用を願うばかり。

蚊取り線香の進化

アースの蚊取り線香にしてから、咳き込むようなことが無くなりました。
その分、効果が薄いかどうかは別として、ちょっといい匂いでアロマがわり。
ラベンダーやカモミールという設定なので、緑のきついやつよりは、いいでしょ。

今日は、朝から夏らしい晴れになり、動くと汗がぽたぽたと。
トレーニングと歩きで、タオル一本に汗を吸い取ってもらいました。
帰ってすぐ、水汲みに行くと、幼稚園児が涼んでいました。
そうそう、わっぱランドの正しい使い方です。

昨日、山方面では雨が降ったようで、高瀬川上流から、濁流が流れています。
立山方面で、土砂災害注意報が出ていたので、こっち側にも多少来てるようです。
しかし、湧き水はそういう影響なく、透明の冷たい水がこんこんと流れています。
いいですねぇ、大町の避暑地。

子供たちが遊ぶのを見ながら、タンクを満杯にして、丁寧な運転で帰宅。
最後に汲んだバケツの水が、どれくらい減っているかを楽しみにしてました。
流石に、少しこぼれましたが、殆ど残っていました。
運転上手だけでなく、「丁寧運転」に合格です。

午後３時以降、山の方の雲を見ながら、雨が先か、水撒きが先か。
降るのであれば、さっさと雲を広げて、ドバっと降らせていただきたい。
パラパラで終わられたら、切なすぎる。
だから、曇って来ても、構わず水撒き開始するんですけどね。

Ｙさんに、Ｈの芝刈機オーダーできるか聞いてみたら、出来ます、とか。
なので、お願いしておきました。
どうも、そう沢山仕入れてないようで、メーカーにも殆どストックがないらしい。
今頼んでも、１か月待ち。
ま、しょうがないなぁ。
芝生が伸びるのを待ちながら、芝刈り機が来るのを待ちましょう。
秋には、綺麗な庭になることを大いに期待。

ミスは起こるもの

折り込みチラシで、カツオたたきが木曜日に安くなる、とありました。
知っていたので、昨日、楽しみにして、鮮魚コーナーに行くと、札はあるのに、現物がありません。
で、鮮魚担当に「どれが、この札の品物？」と聞くと、「切ったものは高くなる」と意味不明の答え。
「そうじゃなくて、チラシに載っていた、この品物を聞いてんねん」
ほら、関西弁を聞くと、この辺の人達は「怖い人がクレームつけに来た」と言う反応をします。

こっちは正当な事を普通に聞いているだけなのに、急に鮮魚の室内がざわつきます。
「木曜日は、安売り」って、始業前に確認せんかいな。
チラシまで入れておいて、誰も確認してないのか？
鮮魚コーナーの担当者、ざっと見ても７－８人居ます。
「昨日と同じ今日」と、漫然と仕事してると、そうなるんやろ。
チーフも副チーフもいるやろから、朝一番、大事なことを確認するべし。

そうやって、待っている間にも、時期だけに、お客さんが品物をカゴへ。
他の日同様、１００ｇ５０円も高い値札のついたものです。
出てきたのは、男性担当者。
「申し訳ありません、値札が間違っています」
「謝るのは私にとちゃうで～、もう既に買うてしもた人にやろ～～～」
目の前でその品物を取っているお客さんが居るのに、その人に声もかけないって、どうなの。

私は、当然ながら、チラシ通りの価格で購入。
大町の人は、チラシも見ないのか？
価格が間違っているかもしれないって、思ってもみないのか？
のんびりしてはるねぇ。
「人はミスを犯すもの」を前提に、始業前点検と「Ｗチェック」は絶対必要。
何にも考えない人を、沢山揃えていても、無駄なんですわぁ。

店舗が大きくなって、人員を急激に増やしたとは思いますが、仕事の基本は同じです。
客からのクレームを、ビビるより、今後に生かすことを考えなはれ。
九州発のＮＦＫさんも、品揃えを「雪国仕様」にしないと、撤退の憂き目にあいまっせ。
「５℃ー４０℃」にしか対応してないセンサーライト、今でも売ってますよね。
地方の人の「ノンビリ体質」に胡坐をかいていたら、アカンと思います。

川流れ？

東京へ行く前、畑を見てから出かけたのですが、帰宅すると予想以上に成長していました。
雨が降ったせいで、胡瓜が肥大し、支柱がしなってたりして。
ミニトマトは、鈴なりで、こんなに？と驚くほど赤みが増していました。
ずっといる間には、「まだかなぁ」って思うのに、たった１日でこの成長。
雨が降って、日が照ると、２４時間とは言え、変化が起きるようです。

それぞれ切ったり、切れ目を入れて、簡単酢と浅漬けで漬けこみます。
冷蔵庫の中に、まだ、漬けたものがあります。
不思議なことに、とれたてを漬けておくと、歯触りはシャキシャキのままです。
塩水加熱をするまでもありません。
やはり、「とれたて」の効果と言うのは、凄いって事です。

取って来た胡瓜とミニトマトで、「顔」でなく、「川」にしてみました。
これを網に入れて、わっぱランドの水で冷やすと、きっと美味しいんだろうな。
スイカとか、桃、胡瓜、トマトなんかを、井戸水とかで冷やして、塩ふって食べる。
これが「夏」ってもんでしょうよ。
残念ながら、とれたて野菜も、綺麗な川も、井戸水も、少なくなったねぇ。

芝生に水遣りをすると、当たり前ながら「打ち水効果」で、涼しくなります。
都会でも、「打ち水」の効果がありますから、やればいいけど、水道代がねぇ。
それに、今年は雨不足で、取水制限掛かってるし。

今日のお天気は、午後程突然の雨が予想されています。
暑くなるので、水分補給は早め早めに。
昨日、夕方にパラリと降った雨が、中途半端だったので、今日は降って欲しい。