冷凍庫で仕込み

あんまり水っぽくならないように果汁を分離させて果肉を濃く残し、卵白＋クリーム懸濁液中へ投入。
更に撹拌を続ける。
これは何かアタッチメントで接続して、電動ドリルを使った方が圧倒的に楽だな。


そして冷凍庫へ。
6時間経過ではまだ完全に凍結していない。

ラーメンどんぶり万能論なのである。