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午後６時半近くの西の空。
明日も穏やかな日でありますように。
今日は“鶏ごぼうの炊き込みごはん”が主役の和風の献立。
秋の食材をたっぷり盛り込んだ炊き込みごはんは食欲の秋にはもってこい。
炊飯器で炊いてる間にお手軽おかずをパパッと作り、
秋の日の食卓が完成です＾＾
今日もおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
ひとり分、410円ほどの献立です。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
９月13日のメニュー・鶏ごぼうの炊き込みごはん
・ハマチの竜田揚げ
・小松菜の白あえ
・なすとわかめのみそ汁
・りんご
鶏ごぼうの炊き込みごはん
鶏もも肉は小さめの角切りにしてしょうゆ、みりんを加えて混ぜておきました。ごぼう、にんじん、しいたけ、油揚げとともに炊き込んで、しみじみおいしくできました。
ハマチの竜田揚げ
福岡県産の刺身用ハマチの柵、そぎ切りにして、しょうゆ・酒・みりん・おろししょうが汁にしばらく漬け、汁けをふいて片栗粉をまぶし、少ない油で揚げ焼きにしました。
小松菜の白あえ
砂糖は入れないで、すり白ごまをたっぷり。白だしと少しのマヨネーズで味を調えました。
なすとわかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
おみやげ～
気温差の激しいこの頃
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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ブログさんを拝見させていただくことは
できるのですが、どうも手首などが
まだ辛くて。。
コメントの方がなかなかなのです。（手首などが辛くて）
それでしばらくは応援などのみに
なると思います
ごめんなさい。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
鶏ごぼうの炊き込みごはん、こちらは間違いなく美味しいですよね。
彩りもキレイですね。
竜田揚げが大好物なのでテンションが上がりました。
本日は、私の大好物が並んでいて嬉しい気持ちになりました。
☆☆☆
トリ牛蒡の炊き込みご飯、もう最高。
これだけでもいくらでも食べれます。
福岡の炊き込みご飯美味しいですもんねぇ。
美味しいですよね。
最近は北海道でもブリやハマチが漁獲されるようになりました。
キミ、それは何ですか～^^
したっけ。
季節感ありますね！
我が家も明日は炊き込みしたいな～
今朝は涼しくて早起きして庭の片付けも出来ました。
汗もかかないくらいで丁度良かったです！
マーシャちゃんのおやつManaと同じです(*´∀｀*)
鶏ごぼうの炊き込みごはん、
ほんと秋らしい献立～～～～
マーシャちゃん、
おみやげのおやつにお顔が輝いてるね
マーシャちゃんも、トリミングでスッキリ☆彡
ますますチャーミングですね。
うちのワンコは、トリミングが混んでて、なかなかいけなくて、だんだんスターウォーズのチューバッカみたいになってきて～(笑）
でもでも、わんこはほんとに可愛い～
私もワンコを飼ってみてほんとに良かったとしみじみ思います。
娘は東京で、あの志村動物園によく出ていた保護犬施設で、土日はボランティアや、預かり飼育をしてるんですよ。
相葉くんとも時々、会えたそうです。
一匹でも、飼育崩壊したワンコちゃんたちが、
新しい家族と出会い、幸せになるといいですね！
ブログもとても楽しみですが、疲れた時はお休みされて、お身体無理されないでくださいね！
秋桜さん、いつもありがとうございます。
手首は変わらなく痛むのですね。
何をするにも辛いでしょうね。
そんな時にもコメントをいただいて、ほんとうにありがとうございます。
どうぞ気を遣われないでくださいね。
一日も早い回復をお祈りしています。
いつもありがとうございます。
ぼんじょるのさんもお好な献立でしょうか？
嬉しいです＾＾！
朝晩めっきり涼しくなって炊き込みごはんが無性に食べたくなりました。
ごぼう、しいたけの風味、鶏肉、油揚げのうまみ。
おいしいですね^^*