うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

♪きのこちらし寿司♪

2015-09-20 22:41:34 | ご飯物


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今日も穏やかな秋の一日でした。





                 


彼岸の入りの今日はきのこちらし寿司。

毎年秋になると一度は食べたくなります。

亡き義父と義母にもおはぎといっしょにお供えして手を合わせました。

「お父さん、お母さん。今年も作りました。たくさん食べてくださいね。」



9月20日のMENU

・きのこちらし寿司
・サーモンとたこの刺身
・豆腐とねぎのすまし汁







きのこちらし寿司


☆ 生しいたけ、まいたけ、しめじ、ごぼう、油揚げをしょうゆとみりん、砂糖で甘辛く煮、酢飯に混ぜ込みました。







豆腐とねぎのすまし汁





おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




おかあしゃん!稲が光ってるよ~




明日もおだやかな一日でありますように。
  
気温の差に体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。


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17 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (美由紀)
2015-09-20 23:39:08
きのこちらし寿司、「わあ、似た作り方!」と
お料理上手な きままなマーシャさんと似ている
ちらし寿司にニンマリしてしまいました。

生しいたけ、しめじ、ごぼう、油あげ、
かんぴょうで甘辛く味付けします。
両親も大好きな ちらし寿司なので作ってあげたら
喜ぶだろうなあ。
競技会が一段落したら作ります!

ちらし寿司に茶碗蒸し、お澄ましが私の実家の
定番でした。
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Unknown (柴犬ケイ)
2015-09-21 05:43:58
きままなマーシャさん   おはようございます♪

いつもありがとうございます♪
きのこちらし寿司はヘルシーで美味しそうです。
サーモンとたこの刺身もいいですね。

空も秋空でキレイですね。
マーシャちゃん田んぼの稲ももう少しで黄金色に
なり一面キレイですね。
マーシャちゃん景色も素敵で絵になり可愛いです。

昨日はお布団干したりとケイちゃん達も気持ちよく
眠れたと思います。

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おはようございます (ちやこ)
2015-09-21 10:32:03
暫く チラシ寿司 作っていないです。
豪華な   チラシ寿司 美味しそうですね~
サーモン 大好きです。
近頃 朝食 頂くと 眠くて うとうと、します。
こんにちわー お天気 も良くて...
外出 日和です お出かけします。
何時も 有難う 御座います。
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Unknown (まみこ)
2015-09-21 15:22:20
こんにちは。

これから箸を持って駆けつけます・・・間に合いませんね^^
美味しそうですね。
全部食べたいです。
いえ、ほんの少しずつでいいんですよ^^
休日らしい食卓ですね。

マーシャちゃんのところは、田んぼもあるんですね。
何でもあって、いいな。
いいんだもん、浅草だっていいところだもん。スネスネ
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☆美由紀さん☆ (きままなマーシャ)
2015-09-21 15:28:01
こんにちは(*^_^*)
似てるんですね^^
嬉しいです!
かんぴょうも入れたらなおおいしいでしょうね。
昨日は茶碗蒸しを作る予定だったのですけど
ちらし寿司にしたのですまし汁にしました。
今日もありがとうございます。
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きのこちらし寿司 (都月満夫)
2015-09-21 15:32:56
二日連続のご飯もの。
酢飯はダメですよ。いくらでも食べられる。
理性という名のブレーキが壊れます。
糖尿病の家系の私は今のところ頑張っています。
こんなメニューが続いたら発症しちゃいます。
稲はいいですね。
実るほど頭が下がる稲穂かな。
キミには難しいかな^^
したっけ。
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☆柴犬ケイさん☆ (きままなマーシャ)
2015-09-21 15:35:14
こんにちは(*^_^*)
いつもありがとうございます。
酢飯に甘辛い具って食欲わいちゃいますね。
お腹いっぱいになりました^^
いかのお刺身が食べたかったのに昨日に限ってなかったんですよ^^
今日はヤリイカがたくさん並んでました。

今日は昨日以上に暑くってどの窓も全開してます。
ケイさんとこも暑いですか?
この散歩コースもマーシャのお気に入りなんですよ^^
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☆ちやこさん☆ (きままなマーシャ)
2015-09-21 15:44:00
こんにちは(*^_^*)
鍋にたくさんのきのこを入れたのに煮てみるとぺっちゃんこ^^
まいたけとごぼうの香りでおいしかったです。

ちやこさんも眠いですか?
私も一日中あくびが出て困ります^^
お出かけ日和のいいお天気が続きますね。
今日も楽しい一日をお過ごしください。
いつもありがとうございます。
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☆まみこさん☆ (きままなマーシャ)
2015-09-21 15:52:24
こんにちは(*^_^*)
昨夜まみこさんにもお声をかけたらよかったぁ^^*

田んぼは10分くらい歩いたとこにあるんです。
彼岸花もきれいに咲いて秋がいっぱいでした。
昨日も暑かったので夕方遅くに行くとすぐに日が暮れちゃって
帰ってからぱたぱたとご飯作りました^^

浅草は5歳の頃に行ったっきりなんですよ^^
魅力的ないいところですね。
今日もありがとうございます。
返信する
☆都月満夫さん☆ (きままなマーシャ)
2015-09-21 16:04:03
こんにちは(*^_^*)
都月さんに叱られるの覚悟で作りました^^
私もちょっと理性をなくしたかもしれません。
すぐに片づけたくないくらいお腹いっぱいになっちゃいましたもん^^*

稲穂の匂いも好きで歩いてると安らぎます。
「実るほど頭を垂れる稲穂かな」
母がよく言ってました^^
今日もありがとうございます。
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