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１週間おつかれさま！の晩ごはんはサーモンソテー♪かぼちゃソース。
ビタミンB群が多い鮭に栄養たっぷりのかぼちゃをプラス。
サーモンピンクと菜の花色に食卓は春の彩り。
グラタンは、冷蔵庫にひっそりと入ってる５尾のエビとほうれん草で。
ゆで卵も入れてボリュームアップ。
豆と新たまねぎのスープを添えておいしくいただきました。
２月19日のメニュー・サーモンソテー♪かぼちゃソース
・エビとほうれん草とゆで卵のグラタン
・豆と新たまねぎのスープ
・ガーリックトースト
サーモンソテー♪かぼちゃソースA 牛乳（適量） マヨネーズ・塩・こしょう（各少々）
１．鮭の切り身は水気をふいて塩、こしょうをし、小麦粉を薄くまぶしてオリーブ油でこんがりと焼きます。
２．かぼちゃ適量はラップをかけてレンジで加熱し、皮をのぞいて軽くつぶします。Aを加えて混ぜ、好みの柔らかさのソースを作ります。１に添えていただきます。
エビとほうれん草とゆで卵のグラタン
バターは使わないでちょっぴりヘルシー♪しめじもいっしょに。１．しめじと小さく切った玉ねぎ、エビをオリーブ油で炒め、小麦粉（２人分で大さじ２～３ほど）を加えて混ぜて全体になじませます。
２．粉がなじんだ具材に牛乳を少しずつ加えて混ぜ、とろみが出たら、ゆでたほうれん草、ピザ用チーズ適量を加え混ぜ、塩、こしょう少々で調味。
３．耐熱皿に２を入れ、ゆでたまご、ピザ用チーズを散らして、オーブントースターで焼き色がつくまで焼きます。
豆と新たまねぎのスープ
☆オリーブ油で玉ねぎ、ベーコン（orソーセージなど）を炒め、水と豆を入れ、沸とうしたら中火にして10分ほど煮込みます。塩、こしょうで味をととのえます。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
なぁに？ おかあしゃん
明日もおだやかな一日でありますように。
寒い日が続いています。風邪などひかれませんようお気をつけください。
寒い日が続いています。風邪などひかれませんようお気をつけください。
いつもありがとうございます♪
サーモンソテー♪かぼちゃソースはお洒落で
きれいです。
エビとほうれん草とゆで卵のグラタンも体が
暖まりいいですね。
マーシャちゃんベットで寛いでカメラ目線が
可愛いです。
昨日は２日続けて出かけて疲れました。
可児市のカインズでケイちゃんの赤いニットの
色違いのピンクが半額で見切り品になっていて
ミィちゃんたちとお揃いの色が買えてラッキーで
した。
姉妹ちゃん・茶トラちゃんの春のお洋服お揃いを
買ってきて肌触りのいい敷物にゃんこと茶トラ
ちゃんたちの４枚買ってさかえ屋でベット２個と
ベビー毛布買ってみんな安くなっていました。
キングでお肉買って帰ってきました。
きままなマーシャさん！
朝からお天気が悪いですね～
西日本は特にですが足元も悪く
どこへも出かけたくないですよね～（；^ω^）
明日はエビとほうれん草とゆで卵のグラタン作ろうかな～？
美味しいくてみんな喜びそうです(*^^)v
早朝5時起床で娘たちは7：00に出かけました。
もうやれやれです！
明日帰ってくるので今日だけ時間が
ゆっくりできるかな？
楽しくすごしたい週末ですね～(´∀｀*)
きれい、ってありがとうございます＾＾
目先が変わってみんな喜んでました。
グラタンもあったまりますね。
柔らかなソースがおいしかったです。
かわいい服が買えてよかったですね。
ケイちゃん達みんなが着てるの早く見たいです＾＾
かわいいでしょうね(*^。^*)
今日はゆっくりする時間も作ってお疲れをとってください。
よっこたんさん！
朝早くからお忙しくて大変だったでしょうね。
おつかれさまです(*^。^*)
リキちゃんManaちゃんもきっと早くに起きちゃったんでしょうね。
今日はお昼寝いっぱいするのかな＾＾
せっかっくの休日が雨でちょっぴり残念だけど
用事をすませたらお家でのんびりしようと思ってます。
よっこたんさんも楽しい週末を＾＾！
黄色の ソース 初めて 見ました
変身に
お料理わ 手品ですねー笑い
色が 綺麗ですね～
昨日 紅鮭 まとめて 買って来ましたので
早速 作りたいです。
今日も、 お出かけです、苦笑
よく出かける人 です、そして よく
雑用 が 出来るものですねー
バック チヱツク ですね、
鮭と合うんですね。
グラタンも美味しそう 長らく食べてません
春色の晩ご飯に寒さも疲れも飛んでいきますね。
お食事って雰囲気ですね。
今日は寒いですね、夜には風も強く荒れそうですね
お散歩いけなくってワンちゃんたち皆んな可哀想ですね～
素敵なプレートになりますね(=゜ω゜)ノ
凸凸
カボチャソース、初めて見ました。
綺麗な色でトローッとしていて、美味しそうですね。
ソースの置き方も、オシャレです。
サーモンに付けると、どんなお味になるのでしょう。
お料理が好きな方は、色々考え付くんですね。
ゆで卵のグラタンも、アイディアですね。
マーシャちゃん、おかあしゃんに呼ばれましたか？
ちゃんとお返事して、お利口さんですね。
何の用事でしょう。
お散歩かな？
おやつかな？
鮭のピンク色とソースの黄色で食卓も華やかになりました＾＾
スーッと伸びるくらいの濃さがいいと思います。
卵と豆乳でやわらかなスクランブルエッグ状に作ってもおいしいですよ＾＾
お出かけなさるんですね。
お気をつけ下さいね(*^。^*)