LODGEのダッチオーブン、移住前から愛用
足のある大きなキャンプオーブンからスタートし
足の無いキッチンオーブンやスキレットオーブンも・・・(ふふ、凝り性?)
キャンプオーブンはほとんど使わなくなり
キャンプ好きの息子ファミリー 宅で・・・
キッチンで使いやすい10-1/4インチスキレット
鋳鉄製で厚みのあるのが特徴(重いです、腕の運動に・・・?)
フタの内側の突起は、食材から出た湯気がこの突起に溜まると
食材の上に落下し、さらに旨味を・・・
相手は鉄鍋
テフロン加工鍋と違ってトングでガリガリ、気兼ねなく何にでも使っちゃいます
美味しいですよ~