久しぶりの雨となり肌寒い一日でした。
こんな日は暖かいお鍋をと言うことで牡蠣鍋にしました♪
スーパーで買った牡蠣のパックを開けてびっくり!?
普通の大きさのものが1個。
他にはとても小さな牡蠣が6個
普通ならこの大きさなら、
まだ成長させるために採らないだろうと思われるサイズでした。
やっぱり震災の影響なんだぁ~と思っていたらニュースで
石巻でようやく牡蠣の初出荷が行われたとか。
水揚げ量は昨年の1割程度だとか
宮城県の稚牡蠣が全国の養殖カキの種牡蠣になっているとも聞きました。
今年はスーパーの牡蠣がどんなに小さくとも
ありがたく頂かないといけませんね。
宮城の皆さん、がんばってください
こんな日は暖かいお鍋をと言うことで牡蠣鍋にしました♪
スーパーで買った牡蠣のパックを開けてびっくり!?
普通の大きさのものが1個。
他にはとても小さな牡蠣が6個
普通ならこの大きさなら、
まだ成長させるために採らないだろうと思われるサイズでした。
やっぱり震災の影響なんだぁ~と思っていたらニュースで
石巻でようやく牡蠣の初出荷が行われたとか。
水揚げ量は昨年の1割程度だとか
宮城県の稚牡蠣が全国の養殖カキの種牡蠣になっているとも聞きました。
今年はスーパーの牡蠣がどんなに小さくとも
ありがたく頂かないといけませんね。
宮城の皆さん、がんばってください