![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/aa/c299f656157817141dcad757303fc258.jpg)
NHKのテレビ番組です
毎回、ちょっと変わったおかず(酒のアテ)と
数種類のお酒をゲストの二人が楽しむ
って、それだけのものですが
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/d7/01bda398981bcc31cf7568853cc1d6ed.jpg)
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これが実にさりげなく素敵
最近いろんなグルメ番組がありますが
ここは、お酒をいかに美味しくたしなむか
って事に特化した内容なのです
こないだやっていたのは
「フルーツで飲む」
そして、リンゴと生姜の天ぷら
と言うのをアテに呑んでいた
まさかと思ったけど、何でもやってみるのが信条のマイム
リンゴも生姜もあるし…
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まぁかき揚げみたいなものだから、と
残っていたニンジンの欠片も混ぜてしまった
今回は少しずつ小さく揚げるから
例のリングは使わずに
ヘラに乗せてから滑り落とす方法でやってみた
まずまず、いい感じに揚がりました
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まさかのリンゴ…
アップルパイとか焼きリンゴとかもあるわけだから
火を入れちゃうのは別に違法なことではないです
冷やしておいたこちらの吟醸酒でやります
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リンゴの酸味と生姜の刺激がすばらしい
アップルパイにシナモンを入れて味を締めるように
生姜がリンゴの違和感を消し去っているのがすばらしい
食の研究家ってすごいことを思いつくものですね
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お腹のために一週間我慢したアルコールを
勝手に解禁して…
とっても旨いお酒が
素晴らしく膨らんだ気がしたのでした。。