初めての新コン グリルパン

便利だと売り込んでいる、コンロ付属のラクック（グリルパン）を使ってみた

簡単そうな鶏ももを焼いてみよう

いつもはフライパンでじっくり焼くのが好きですが…

せっかくなので野菜も一緒に入れちゃってみる

ブロッコリーを５分ほどチンしている間に

鶏もものスジを切って、塩糀を塗りつけておく

グリルパンに鶏肉と野菜達を並べ

レモンを沢山乗っけてみた

オリーブオイルをさっと回しかけて

ハーブオイルを仕込む時に使おうと思っていたローズマリーを乗せると

ちょっと本格料理っぽいよね

グリルは点火して１０分にセットする

終了３０秒前になるとピッピッピッとお知らせがあり

細かいカウントダウンになる

はい、できたみたい

フライパンと違って全然焦げてない

本当に焼けてるのか？

野菜をかき分けて、鶏肉を裏返してみると

ちゃんと火は通っているみたいだ

早速食べてみる…

塩糀にレモンの酸味が絶妙に加わり

しみ出てきた汁が素晴らしいうま味になっている

鶏肉の表は焦げていないけれど

肉はしっとりと軟らかくうま味たっぷりに仕上がっている

今まで鶏肉と言えば甘辛醤油味と決めていたけれど

塩レモンってさっぱりとして美味しい

口に入れる瞬間にほわ～っと香るローズマリーが上品だ

こないだ仕入れた安物ワイン（マイムにしては珍しい赤）は

渋すぎず、かといって軽すぎないコクでストライクな味

これはアレだね

女子受けするってヤツだ

よ～しっ。。