タイせんべいの味覚と言葉

アジアンカフェで「タイ」せんべいを食べた。感触としては油で揚げた「えびせん」に近いのだけど、その味覚を表現しようとするととたんに困ってしまう。「美味しい」ではあまりにも大雑把だし、かといって「甘酸っぱい」でもないし「辛い」でもない。その両方の要素が何となく入っているのだけど、「甘酸っぱいですよね」とか「辛いですね」と聞かれても素直に同意できない。その両方の要素が交わりながら、日本語では適切に表現で . . . 本文を読む