Ch. Palmer 2001

Château Palmer 2001　[750ml]

【原産地】　France Bordeaux Margaux
【アルコール度】　12.5度

Cépage は Carbernet Sauvinignon 51％、Merlot 44％、Petit Verdot 5％と、Carbernet Sauvinignon 主体ながら、balance が良くあまり無骨な印象がありません。只、まだまだ熟成途中と云った感じで、時間を掛けてゆっくりと愉しみました（＾＾A。

純度の高い dark chocolate を想わせるコクと tomato の酸味を感じた後、Palmer らしい赤い fruits の甘味が妖艶に漂います。