Abwarten und Tee trinken !

気軽に気ままに紅茶、台灣茶、中國茶、清酒、Wein を…。
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カステラアイス

2009-09-13 18:27:59 | ふつう日記


TV で見てついついお取寄せをしてしまったのですが、idea 勝負の逸品だなぁと。長崎のニューヨーク堂さんが販売しており、ice cream をカステラでサンドしたものなのですが、実に素晴らしいです

カステラと牛乳の愛称って良いですし、balance が良くない訳がないって云う(^^A。カステラ生地の粗目のザクザクとした触感も良いアクセントになっておりええもせず心地よいです。冷凍庫から出してから少し置いて、ice cream が解けかけてきた位が実に良い塩梅です

Merlot の誘惑

2009-09-13 17:33:17 | Rotwein


Georis “ Petites Vignes ” Merlot 2007 [750ml]

【原産地】 U.S.A. California Carmel Valley
【アルコール度】 14.8度

コチラの second label 的な位置付けになる wine です

Alchol 感も高く、凝縮した果実味を感じます。Georis Estate Merlot のような神秘性は感じませんが、其の分、body がしっかりとしており非常に飲みごたえがあります。ブドウの皮の tannin を感じた後、toast を想わせるコクが広がります