春の恵み・たらの芽

たらの芽が取れたので、天ぷらにしました。
今年2回目の、春の恵み

さわやかな苦みと、春の香り
毎年、楽しみです


実家は、
ガスとＩＨ、両方キッチンにあります。

普段使いは、ガス

でも、天ぷらを揚げるなら、断然ＩＨ
料理下手な私でも上手く揚がります
火力が一定だからかな

煮物系も早い
あっと言う間に、ぐつぐつ


以前、台風の時に
ガスは、止まってなかなか復旧しなかったのですが、
電気は割合早く復旧したので、
ＩＨのお陰で特に困りませんでした。

親戚の付き合いで、
たまたまＩＨを設置したのですが、
重宝しています