牛肉時雨煮 2013-03-24 13:53:15 | 食・レシピ 友人の引越し祝いパーティに際し、一品ずつ持ち寄ることになり、牛肉時雨煮を作りました。 ・牛肉は薄切りのものを5センチくらいに切っておきます。 ・鍋に牛肉、醤油、砂糖を入れ、日本酒を牛肉をカバーするくらいに入れます。 ・弱火で煮込み、煮たってきたらとろ火にします。 ・時々かきまぜながら、水分が飛んだら出来上がり!