おかたんのブログ

上海生活が強制終了となって常熟生活開始。
といううちに日本に帰国。いろんな自然を訪ねて行きます。

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牛肉時雨煮

2013-03-24 13:53:15 | 食・レシピ

友人の引越し祝いパーティに際し、一品ずつ持ち寄ることになり、牛肉時雨煮を作りました。

・牛肉は薄切りのものを5センチくらいに切っておきます。

・鍋に牛肉、醤油、砂糖を入れ、日本酒を牛肉をカバーするくらいに入れます。

・弱火で煮込み、煮たってきたらとろ火にします。

・時々かきまぜながら、水分が飛んだら出来上がり!

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2 コメント

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時雨煮美味しかったですよぉぉぉぉぉ。 (花太郎)
2013-03-25 17:43:43
時雨煮美味しかったですよぉぉぉぉぉ。
ご馳走様でした。
皆さんが持ち込んだお料理も素晴らしかったですね。
日本酒&アイスで失礼いたしました、、、。
また時雨煮まってます(自分で作れ、ですね)。
ありがとうございます。 (おかたん)
2013-03-25 21:33:20
ありがとうございます。
ご注文頂ければ、いつでも作りますよ!

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