昼間は穏やかなお天気で過ごしやすかったが、夜は一転冷たい風が吹き気温急降下。こんな時は暖かいものが食べたくなる。となるとカレーである。(笑)今回は収ってあった豆の缶詰を使いビーンズカレーを作った。セロリ、玉ねぎ、人参、ジャガイモの大量投入のため豆の甘みと相まって辛みが薄くマイルドな仕上がり。正直辛さが足りんなぁ。ついつい野菜が多くなってしまう。
実家の雪掻き、残り1/4までこぎつけたがタイムアウトとなった。週末でやっけたい。それにしても今回の雪にはほとほとまいった。生まれてこの方こんなにたくさんの雪が降った記憶は、ない。