【レシピ】 簡単スイートポテト

種子島の３種のさつまいもがあったので、それぞれをスイートポテトにしました♪



左から紅乙女、安納小金、安納紅

＜材料＞
さつまいも　　　　　　適量
（さつまいも１本に対し）
さとう　　　　　　　　　小２
牛乳　　　　　　　　　大１
バター　　　　　　　　小１
ハチミツ　　　　　　　適量

＜つくり方＞
１．さつまいもを縦割りにして、蒸かす。
２．ちょうどよく蒸せると、皮と中身がキレイに取れるので、中身をボウルにあけ、
フォークで細かく潰し、さとう、牛乳、バターを加える。
３．中身ができたら、皮に戻し、上にハチミツを少量塗る。
（表面が乾かないように）
４．250度のオーブンに入れ、表面に焦げ目がつくように焼く。
　だいたい10分程度で、完成。