ひぃのとぅじ転勤日記

ダンナ(ひぃ)の転勤であちこちへ行くことになったので、
新しい土地での衝撃的な出来事を書いてみよっかな。
現在:沖縄

てんぷら???

2007-03-18 23:40:37 | おいしいもの

ひぃの実家のほうではさつま揚げみたいなものもてんぷらと言います。。。

ちなみにコレは↓


マグロの白和えのてんぷら。

そもそも白和えとは豆腐を裏ごししたものを和え物にしたやつでしょ?
ひぃの実家のほうでは、そこにマグロの切り身を入れます。
そして驚くことに甘いんです!!
そのままでもおいしいんだけど、スプーンで丸めながら油で揚げるとこれまた美味なり
ちょっと甘いことに違和感があるかもしれないけど、冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもGOOD